食品安全國家標準 醬油檢測

食品安全國家標準 醬油檢測項目報價？??解決方案？??檢測周期？??樣品要求？

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GB 2714-2015食品安全標準 醬腌菜

本標準適用于醬腌菜。

GB 2717-2018食品安全標準 醬油

本標準適用于醬油。

GB 2760-2014食品安全標準 食品添加劑使用標準

本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。

GB 5009.11-2014食品安全標準 食品中總砷及無機砷的測定

本標準第一篇規定了食品中總砷的測定方法。本標準第二篇規定了食品中無機砷含量測定的液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質譜法。本標準第一篇第一法、第二法和第三法適用于各類食品中總砷的測定。第二篇適用于稻米、水產動物、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品中無機砷（包括砷酸鹽和亞砷酸鹽）含量的測定。

GB 5009.13-2017食品安全標準 食品中銅的測定

本標準規定了食品中銅含量測定的石墨爐和火焰原子吸收光譜法、電感耦合等離子體質譜法和電感耦合等離子體發射光譜法。本標準適用于各類食品中銅含量的測定。

GB 5009.14-2017食品安全標準 食品中鋅的測定

本標準規定了食品中鋅含量測定的火焰原子吸收光譜法、電感耦合等離子體發射光譜法、電感耦合等離子體質譜法和二硫腙比色法。本標準適用于各類食品中鋅含量的測定。

GB 5009.22-2016食品安全標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定

本標準規定了食品中黃曲霉毒素B<下標1>、黃曲霉毒素B<下標2>、黃曲霉毒素G<下標1>、黃曲霉毒素G<下標2>(以下簡稱AFT B<下標1>、AFT B<下標2>、AFT G<下標1>和AFT G<下標2>)的測定方法。本標準第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法，適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFT B<下標1>、AFT B<下標2>、AFT G<下標1>和AFT G<下標2>的測定。本標準第二法為液相色譜-柱前衍生法，適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFT B<下標1>、AFT B<下標2>、AFT G<下標1>和AFT G<下標2>的測定。本標準第三法為液相色譜-柱后衍生法，適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFT B<下標1>、AFT B<下標2>、AFT G<下標1>和AFT G<下標2>的測定。本標準第四法為酶聯免疫吸附篩查法，適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFT B<下標1>的測定。本標準第五法為薄層色譜法，適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調味品中AFT B<下標1>的測定。

GB 5009.28-2016食品安全標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

本標準規定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉測定的方法。本標準第一法適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定；第二法適用于醬油、水果汁、果醬中苯甲酸、山梨酸的測定。

GB 5009.31-2016食品安全標準 食品中對羥基苯甲酸酯類的測定

本標準規定了食品中對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丁酯的氣相色譜方法。本標準適用于醬油、醋、飲料及果醬中對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丁酯的測定。

GB 5009.87-2016食品安全標準 食品中磷的測定

本標準規定了食品中磷含量測定的分光光度法和電感耦合等離子體發射光譜法。本標準第一法、第三法適用于各類食品中磷的測定，第二法適用于嬰幼兒食品和乳品中磷的測定。

GB 5009.90-2016食品安全標準 食品中鐵的測定

本標準規定了食品中鐵含量測定的火焰原子吸收光譜法、電感耦合等離子體發射光譜法和電感耦合等離子體質譜法。本標準適用于食品中鐵含量的測定。

GB 5009.92-2016食品安全標準 食品中鈣的測定

本標準規定了食品中鈣含量測定的火焰原子吸收光譜法、滴定法、電感耦合等離子體發射光譜法和電感耦合等離子體質譜法。本標準適用于食品中鈣含量的測定。

GB 5009.93-2017食品安全標準 食品中硒的測定

本標準規定了食品中硒含量測定的氫化物原子熒光光譜法、熒光分光光度法和電感耦合等離子體質譜法。本標準適用于各類食品中硒的測定。

GB 5009.96-2016食品安全標準 食品中赭曲霉毒素A的測定

本標準規定了食品中赭曲霉毒素A的測定方法。本標準第一法適用于谷物、油料及其制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品、葡萄干、胡椒粒／粉中赭曲霉毒素A的測定，第二法適用于玉米、稻谷(糙米)、小麥、小麥粉、大豆、咖啡、葡萄酒中赭曲霉毒素A的測定，第三法適用于玉米、小麥等糧食產品、辣椒及其制品等、啤酒等酒類、醬油等產品、生咖啡、熟咖啡中赭曲霉毒素A的測定，第四法適用于玉米、小麥、大麥、大米、大豆及其制品中赭曲霉毒素A的測定，第五法適用于小麥、玉米、大豆中赭曲霉毒素A的測定。

GB 5009.111-2016食品安全標準 食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定

本標準規定了食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定方法。第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯質譜法，適用于谷物及其制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定。第二法為免疫親和層析凈化液相色譜法，適用于谷物及其制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定。第三法為薄層色譜測定法，第四法為酶聯免疫吸附篩查法，適用于谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定。

GB 5009.118-2016食品安全標準 食品中T-2毒素的測定

本標準規定了食品中T-2毒素的測定方法。本標準第一法適用于糧食及糧食制品，酒類，醬油、醋、醬及醬制品中T-2毒素含量的測定，第二法、第三法適用于糧食及糧食制品中T-2毒素的測定。

GB 5009.120-2016食品安全標準 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定

本標準規定了豆類制品、生濕面制品、面包、糕點、醋、醬油中丙酸鈉、丙酸鈣的測定方法。本標準適用于豆類制品、生濕面制品、面包、糕點、醋、醬油中丙酸鈉、丙酸鈣的測定。

GB 5009.137-2016食品安全標準 食品中銻的測定

本標準規定了食品中銻的氫化物原子熒光光譜測定方法。本標準適用于食品中銻的測定。

GB 5009.138-2017食品安全標準 食品中鎳的測定

本標準規定了食品中鎳含量測定的石墨爐原子吸收光譜法。本標準適用于各類食品中鎳含量的測定。

GB 5009.149-2016食品安全標準 食品中梔子黃的測定

本標準規定了食品中梔子黃的代表性成分：藏花素、藏花酸的測定方法。本標準適用于冰淇淋、蜜餞、腌菜、干杏仁、巧克力、糕點、熟肉、醬油、果汁、配制酒、果凍、薯片中藏花素和藏花酸的測定。