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本標準規定了食品中金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的檢驗方法。本標準第一法適用于食品中金黃色葡萄球菌的定性檢驗；第二法適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品中金黃色葡萄球菌的計數；第三法適用于金黃色葡萄球菌含量較低的食品中金黃色葡萄球菌的計數。
本標準規定了應用腸桿菌科噬菌體診斷方法檢驗食品中沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌。本標準適用于各類食品和食源性疾病事件樣品中沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的檢驗。本標準適用于食品行業從業人員腸道沙門氏菌和志賀氏菌帶菌檢驗。
本標準規定了食品中金黃色葡萄球菌的計數方法。本標準適用于食品和食物中毒樣品中金黃色葡萄球菌的計數。其中第一法適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品；第二法適用于金黃色葡萄球菌含量較低而雜菌含量較高的食品；第三法適用于肉及其制品、奶制品等。
本標準規定了食品衛生檢驗方法理化部分的檢驗基本原則和要求。 本標準適用于食品衛生檢驗方法理化部分。
本標準規定了食品工業常用的基本術語。 本標準適用于食品工業生產、科研、教學及其他有關領域。
本標準規定了漢字鍵盤輸入用通用詞語。 本標準適用于漢字鍵盤輸入、方案優化和評測。中文信息處理的其他領域也可參照執行。
本標準規定了游樂園(場)的相關術語和定義、規定了游樂園(場)的設施管理、安全管理、服務質量和環境衛生等方面的要求。本標準適用于設有游樂設施的主題公園和各類游樂園(場)。
本標準規定了中小學校開展健康教育的一般要求、實施目標、教育內容、實施途徑和評價建議。本標準適用于中小學(包括九年義務教育、高中階段)在校學生。
本標準規定了致病性嗜水氣單胞菌的檢驗方法。 本標準適用于患病魚類等易感動物及水樣中致病性嗜水氣單胞菌的分離、鑒定，也可用于送檢菌株的鑒定。
本標準規定了餐飲業建立和實施食品安全管理體系的特定要求，包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯與撤回。本標準配合GB/T 22000以適用于餐飲業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也適用于對餐飲食品提供者食品安全管理體系的外部評價和認證。本標準用于認證目的時，應與GB/T 22000一起使用。GB/T 22000與本標準之間的對應關系參見附錄A。
本標準規定了救助管理站工作人員資質、設施設備配備要求以及服務程序的方法。 本標準適用于流浪乞討人員的救助管理與服務。
本標準規定了救助管理機構涉及安全方面的制度建設、設施設備、安全管理、突發事件預防、預案和處置等要求。本標準適用于為生活無著的流浪乞討人員等對象服務的各類救助管理機構。
本標準規定了學校健康安全的管理、計劃和設計、教學工作環境、服務、教學區域設備、工具和加工有關健康安全的通用要求。本標準適用于普通中小學校、中等職業學校。大學和相關機構可參照執行。
本標準規定了固定式切碎機的技術要求、試驗方法、使用信息和標志。本標準適用于食品工廠、商店、制作香腸的商用廚房等使用的,通過切割工具將新鮮或冷凍的肉、肉制品及魚切割成細小顆粒的切碎機。本標準不適用于:--家用切碎機;--由腳踏開關控制的切碎機。
本標準規定了豆制品生產企業建立和實施危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的術語和定義、總要求及文件要求、良好操作規范(GMP)、衛生標準操作程序(SSOP)、標準操作規程(SOP)和HACCP體系的建立規程等方面的要求。本標準適用于豆制品生產企業HACCP體系的建立、實施和評價。
本標準規定了濱海漁家樂的術語和定義、基本要求和娛樂、餐飲、住宿服務及監督投訴的要求。本標準適用于濱海漁家樂經營與服務活動。
本標準規定了在高等教育中對大學生開展健康教育的實施目標、教育內容、實施和評估。本標準適用于普通高等學校健康教育工作。
本標準規定了風力發電機組(下面簡稱“機組”)安裝、調試、測試、檢修現場工作時的基本安全要求，以及在機組內作業時遇到緊急情況應急處理的相關要求。本標準適用于陸上并網型的水平軸風力發電機組產品。
本標準規定了養老機構服務的基本要求、服務項目與質量要求、管理要求、服務評價與改進。本標準適用于養老機構的服務質量管理。
本標準給出了少兒語言培訓服務的服務提供者、服務資源、服務過程、服務評價等方面的要求。本標準適用于少兒語言培訓服務的管理、實施與評價。
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