肉品檢測

肉品檢測項目報價？??解決方案？??檢測周期？??樣品要求？

點 擊 解 答??

GB/T 5009.19-2008食品中有機氯農藥多組分殘留量的測定

本標準第一法規定了食品中六六六（HCH）、滴滴滴（DDD）、六氯苯、滅蟻靈、七氯、氯丹、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、硫丹、五氯硝基苯的測定方法。第二法規定了食品中六六六、滴滴涕（DDT）殘留量的測定方法。本標準第一法適用于肉類、蛋類、乳類動物性食品和植物（含油脂）中α-HCH、六氯苯、β-HCH、γ-HCH、五氯硝基苯、δ-HCH、五氯苯胺、七氯、五氯苯基硫醚、艾氏劑、氧氯丹、環氧七氯、反式氯丹、α-硫丹、順式氯丹、p,p'-滴滴伊（DDE）、狄氏劑、異狄氏劑、β-硫丹、p,p'-DDD、o,p'-DDT、異狄氏劑醛、硫丹硫酸鹽、p,p'-DDT、異狄氏劑酮、滅蟻靈的分析。第二法適用于各類食品中HCH、DDT殘留量的測定。

GB/T 5009.161-2003動物性食品中有機磷農藥多組分殘留量的測定

本標準規定了動物性食品中甲胺磷、敵敵畏、乙酰甲胺磷、久效磷、樂果、乙拌磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、甲基嘧啶磷、馬拉硫磷、倍硫磷、對硫磷、乙硫磷等13種常用有機磷農藥多組分殘留測定方法。 本標準適用于禽畜肉及其制品、乳與乳制品、蛋與蛋制品中甲胺磷、敵敵畏、乙酰甲胺磷、久效磷、樂果、乙拌磷、甲基對硫磷、殺螟硫磷、甲基嘧啶磷、馬拉硫磷、倍硫磷、對硫磷、乙硫磷等13種常用有機磷農藥多組分殘留測定方法。 本方法各種農藥檢出限（μg/kg）為；甲胺磷5.7：敵敵畏3.5；乙酰甲胺磷10.0；久效磷12.0；樂果2.6；乙拌磷1.2；甲基對硫磷2.6；殺螟硫磷2.9；甲基嘧啶磷2.5；馬拉硫磷2.8；倍硫磷2.1；對硫磷2.6；乙硫磷1.7。

GB/T 5009.162-2008動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的測定

本標準第一法規定了動物性食品中六六六、滴滴滴、六氯苯、七氯、環氧七氯、氯丹、艾氏劑、狄氏劑、異狄氏劑、滅蟻靈、五氯硝基苯、硫丹、除螨酯、丙烯菊酯、殺螨蟥、殺螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的氣相色譜-質譜（GC-MS）的測定方法。本標準第二法規定了動物性食品中六六六、滴滴滴、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、除螨酯、殺螨酯、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α-氰戊菊酯、溴氰菊酯的氣相色譜-電子捕獲器（GC-ECD）測定方法。本標準第一法適用于肉類、蛋類、乳類食品級油脂（含植物油）中α-六六六、六氯苯、β-六六六、γ-六六六、五氯硝基苯、δ-六六六、五氯苯胺、七氯、五氯苯基硫醚、艾氏劑、氧氯丹、環氧七氯、反氯丹、α-硫丹、順氯丹、p，p′-滴滴伊、狄氏劑、異狄氏劑、β-硫丹、p，p′-滴滴滴、о，p′-滴滴涕、異狄氏劑醛、硫丹硫酸鹽、p，p′-滴滴涕、異狄氏劑酮、滅蟻靈、除螨酯、丙烯菊酯、殺螨蟥、殺螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的確證分析。本標準第二法適用于肉類、蛋類及乳類動物性食品中α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、除螨酯、殺螨酯、p，p′-滴滴伊、p，p′-滴滴滴、о，p′-滴滴涕、p，p′-滴滴涕、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α-氰戊菊酯、溴氰菊酯等20種常用有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥殘留量分析。

GB/T 5009.163-2003動物性食品中氨基甲酸酯類農藥多組分殘留液相色譜測定

本標準規定了用液相色譜法測定動物性食品中涕滅威、速滅威、呋喃丹、甲萘威、異丙威殘留量。 本標準適用于肉類、蛋類及乳類食品中涕滅威、速滅威、呋喃丹、甲萘威、異丙威殘留量測定。 本方法檢出限分別為涕滅威9.8μg/kg，速滅威7.8μg/kg，呋喃丹7.3μg/kg，甲萘威3.2μg/kg，異丙威13.3μg/kg。

GB/T 8473-2008上海白豬

本標準規定了上海白豬的品種特征特性、種豬評定和種豬出場條件。本標準適用于上海白豬的鑒別、選育、生產和種豬評定。

GB/T 8476-2008湖北白豬

本標準規定了湖北白豬的品種特征特性、生產性能、種用價值評定和種豬出場條件。本標準適用于湖北白豬的選育、鑒定、生產和種豬評定。

GB/T 8477-2008浙江中白豬

本標準規定了浙江中白豬的品種特征特性、種豬評定和種豬出場條件。本標準適用于浙江中白豬的鑒別、選育、生產和等級評定。

GB/T 17996-1999生豬屠宰產品品質檢驗規程

本標準規定了生豬屠宰加工過程中產品品質檢驗的程序、方法及處理。 本標準適用于中華人民共和國境內的生豬屠宰加工廠或場。

GB 18393-2001牛羊屠宰產品品質檢驗規程

本標準規定了牛、羊屠宰加工的宰前檢驗及處理、宰后檢驗及處理。 本標準適用于牛、羊屠宰加工廠（場）。

GB/T 18635-2002動物防疫 基本術語

本標準規定了動物防疫標準化和有關領域的基本術語及其定義。 本標準適用于動物防疫標準化及有關領域中基本術語和基本概念的統一理解和使用。

GB/T 18935-2018口蹄疫診斷技術

本標準規定了口蹄疫(Foot and mouth disease，FMD)臨床診斷和實驗室診斷的技術要求。本標準適用于豬、牛、羊等偶蹄動物及其他易感動物口蹄疫的診斷。

GB/T 19221-2003農副產品綠色零售市場

本標準規定了綠色零售市場管理使用的術語和遵循的原則，以及對農副產品綠色零售市場場地環境、設施設備、商品質量、商品管理、現場食品加工、定牌食品生產、市場管理、市場信用的要求。 本標準適用于經營農副產品的零售場所。

GB 19303-2003熟肉制品企業生產衛生規范

本標準規定了對熟肉及熟肉制品加工企業的工廠設計與設施、衛生管理、生產過程、衛生質量控制和人員等方面的基本衛生要求。 本標準適用于所有熟肉制品生產加工企業及加工過程，包括醬肉類、燒烤肉、火腿、灌腸類、西式火腿及其他方式加工經營的直接可食的畜、禽類肉制品。

GB/T 19477-2018畜禽屠宰操作規程 牛

本標準規定了牛屠宰的術語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標簽、標志和貯存以及其他要求。本標準適用于牛屠宰廠(場)的屠宰操作。

GB/T 19478-2018畜禽屠宰操作規程 雞

本標準規定了雞屠宰的術語和定義、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包裝、標簽、標志和貯存以及其他要求。本標準適用于雞屠宰廠(場)的屠宰操作。

GB/T 19908-2005地理標志產品 塘棲枇杷

本標準規定了塘棲枇杷的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于質量監督檢驗檢疫行政部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的塘棲枇杷。

GB/T 19915.5-2005豬鏈球菌2型多重PCR檢測方法

本標準界定了豬鏈球菌2型多重PCR檢測的操作方法。 本標準適用于檢測生豬拭子、增菌培養物、疑似病料及豬組織樣品（豬淋巴結、扁桃體、肉品等）中的豬源鏈球菌及豬鏈球菌2型。

GB/T 20402-2006超市鮮、凍畜禽產品準入技術要求

本標準規定了鮮、凍畜禽產品超市準入技術要求有關的術語和定義、經銷商準入要求、供貨商準入要求和商品入市等內容。 本標準適用于經營鮮、凍畜禽產品的超市。

GB/T 22289-2008冷卻豬肉加工技術要求

本標準規定了冷卻豬肉的相關術語和定義、加工技術要求、標志、標簽、包裝、貯存和運輸要求。本標準適用于冷卻豬肉的生產與加工。

GB/T 22330.8-2008無規定動物疫病區標準 第8部分:無牛傳染性胸膜肺炎區

GB/T 22330的本部分規定了無牛傳染性胸膜肺炎（CBPP）區的要求條件。本部分適用于無牛傳染性胸膜肺炎區的建立、認定和達標評估。