志賀氏菌檢測

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GB 2746-1999酸牛乳

本標準規定了酸牛乳的產品分類、技術要求、試驗方法和標簽、包裝、運輸、貯存要求。 本標準適用于以牛乳或復原乳為主料，添加或不添加輔料，使用含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌的菌種發酵制成的產品。

GB 4789.5-2012食品安全標準.食品微生物學檢驗.志賀氏菌檢驗

本標準規定了食品中志賀氏菌（Shigella）的檢驗方法。本標準適用于食品中志賀氏菌的檢驗。

GB 4789.6-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗

本標準規定了食品中致瀉大腸埃希氏菌(diarrheagenic Escherichia coli)的檢驗方法。本標準適用于食品中致瀉大腸埃希氏菌的檢驗。

GB/T 4789.17-2003食品衛生微生物學檢驗 肉與肉制品檢驗

本標準規定了肉制品檢驗的基本要求和檢驗方法。 本標準適用于鮮（凍）的畜禽肉、熟肉制品及熟肉干制品的檢驗。

GB/T 4789.19-2003食品衛生微生物學檢驗 蛋與蛋制品檢驗

本標準規定了蛋與蛋制品檢驗的基本要求和檢驗方法。 本標準適用于鮮蛋及蛋制品的檢驗。

GB/T 4789.20-2003食品衛生微生物學檢驗 水產食品檢驗

本標準規定了水產食品檢驗的基本要求和檢驗方法。 本標準適用于即食動物性水產干制品、即食藻類食品和腌、醉制生食動物性水產品及其糜制品和熟制品的檢驗。

GB/T 4789.21-2003食品衛生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗

本標準規定了冷凍飲品、飲料的檢驗方法。 本標準適用于冷凍飲品（冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰塊）及飲料：果、蔬汁飼料、含乳飲料、碳酸飲料、植物蛋白飲料、碳酸型茶飲料、固體飲料、可可粉固體飲料、乳酸菌飲料、罐裝茶飲料、罐裝型植物蛋白飲料（以罐頭工藝生產）、瓶（桶）裝飲用的純凈水、低溫復原果汁等的檢驗。

GB/T 4789.22-2003食品衛生微生物學檢驗 調味品檢驗

本標準規定了調味品的檢驗方法。 本標準適用于調味品（包括醬油、醬類和醋等以豆類及其他糧食作物為原料發酵制成的）及水產調味品的檢驗。

GB/T 4789.23-2003食品衛生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗

本標準規定了冷食菜、非發酵豆制品及面筋、發酵豆制品的檢驗方法。 本標準適用于冷食菜、非發酵豆制品及面筋、發酵豆制品的檢驗。

GB/T 4789.24-2003食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗

本標準規定了糖果、糕點、蜜餞的檢驗方法。 本標準適用于糖果、糕點（餅干）、蜜餞的檢驗。

GB/T 4789.25-2003食品衛生微生物學檢驗 酒類檢驗

本標準規定了酒精度低的發酵酒的檢驗方法。 本標準適用于發酵酒中的啤酒（鮮啤酒和熟啤酒）、果酒、黃酒、葡萄酒的檢驗。

GB 4789.31-2013食品微生物學檢驗 沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體診斷檢驗

本標準規定了應用腸桿菌科噬菌體診斷方法檢驗食品中沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌。本標準適用于各類食品和食源性疾病事件樣品中沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的檢驗。本標準適用于食品行業從業人員腸道沙門氏菌和志賀氏菌帶菌檢驗。

GB/T 5009.78-2003食品包裝用原紙衛生標準的分析方法

本標準規定了食品包裝用原紙的衛生標準的分析方法。 本標準適用于直接接觸食品的各種原紙，包括食品包裝紙、糖果紙、冰棍紙等的衛生指標的分析。

GB/T 8381.2-2005飼料中志賀氏菌的檢測方法

本標準規定了飼料中志賀氏菌的檢測方法。 本標準適用子飼料中志賀氏菌的檢測。

GB/T 9961-2008鮮、凍胴體羊肉

本標準規定了鮮、凍胴體羊肉的相關術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標志和標簽、貯存及運輸。本標準適用于健康活羊經屠宰加工、檢驗檢疫的鮮、凍胴體羊肉。

GB/T 14926.47-2008實驗動物.志賀菌檢測方法

GB/T 14926的本部分規定了實驗動物志賀菌的檢測方法。本部分適用于猴志賀菌的檢測。

GB 14967-2015食品安全標準 膠原蛋白腸衣

本標準適用于以豬、牛皮真皮層的膠原蛋白纖維為原料，加入輔料，經化學和機械處理制成膠原“團狀物”，再經擠壓、充氣成型、干燥、加熱定型等工藝制作的用于制作中西式香腸的可食用人造腸衣。

GB/T 15091-1994食品工業基本術語

本標準規定了食品工業常用的基本術語。 本標準適用于食品工業生產、科研、教學及其他有關領域。

GB/T 18006.1-2009塑料一次性餐飲具通用技術要求

本標準規定了塑料一次性餐飲具定義和術語、分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則及產品標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以各種熱塑性材料制作的一次性餐飲具。

GB/T 18454-2019液體食品無菌包裝用復合袋

本標準規定了液體食品無菌包裝用復合袋的結構與分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于由塑料與塑料或塑料與鋁箔、金屬蒸鍍膜等材料制成的，并配有灌裝口等密封件，經過滅菌供液體食品無菌包裝用的復合袋(以下簡稱復合袋)。本標準不適用于紙基復合袋。