食品安全國家標準 風味橄欖檢測

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GB 2760-2014食品安全標準 食品添加劑使用標準

本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。

GB 4789.16-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 常見產毒霉菌的形態學鑒定

本標準規定了食品中常見產毒真菌的鑒定方法。本標準適用于曲霉屬(Aspergillus)、青霉屬(Penicillium)、鐮刀菌屬(Fusarium)及其他菌屬中常見產毒真菌的鑒定。

GB 5009.150-2016食品安全標準 食品中紅曲色素的測定

本標準規定了食品中紅區紅素、紅曲素、紅曲紅胺的測定方法。本標準適用于風味發酵乳、果醬、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕點、餅干、熟肉制品、醬油、果蔬菜汁飲料、固體飲料、配制酒、果凍、薯片中3種紅曲色素的測定。

GB 5009.156-2016食品安全標準 食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法通則

本標準規定了食品接觸材料及制品遷移試驗預處理方法的試驗總則、試劑和材料、設備與器具、采樣與制樣方法、試樣接觸面積、試樣接觸面積與食品模擬物體積比、試樣的清洗和特殊處理、試驗方法、遷移量的測定要求和結果表述要求。本標準適用于食品接觸材料及制品的遷移試驗預處理。

GB 5009.169-2016食品安全標準 食品中?；撬岬臏y定

本標準規定了食品中?；撬釡y定的方法。本標準適用于嬰幼兒配方食品、乳粉、豆粉、豆漿、含乳飲料、特殊用途飲料、風味飲料、固體飲料、果凍中?；撬岬臏y定。

GB 5009.260-2016食品安全標準 食品中葉綠素銅鈉的測定

本標準規定了果蔬汁(肉)飲料、碳酸飲料、風味飲料、配制酒、糖果、罐頭中葉綠素銅鈉的測定方法。本標準適用于果蔬汁(肉)飲料、碳酸飲料、風味飲料、配制酒、糖果、罐頭中葉綠素銅鈉的測定。

GB 5009.292-2023食品安全標準 食品中β-阿樸-8’-胡蘿卜素醛的測定

本標準規定了食品中β-阿樸-8'-胡蘿卜素醛的液相色譜測定方法。本標準適用于風味發酵乳、再制干酪、冷凍飲品、糖果、焙烤食品、半固體復合調味料及飲料中β-阿樸-8'-胡蘿卜素醛的測定。

GB/T 8210-2011柑桔鮮果檢驗方法

本標準規定了柑桔鮮果檢驗依據、抽樣和檢驗方法。本標準適用于檢驗各類柑桔鮮果。

GB 9678.2-2014食品安全標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

本標準適用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。

GB/T 10789-2015飲料通則

本標準規定了飲料的術語和定義、分類、命名、技術要求、標簽、聲稱、運輸、貯存和瓶裝飲用水消費者識別要求。本標準適用于飲料的生產、研發以及飲料產品標準和其他與飲料相關標準的制定。本標準不適用于飲用藥品。

GB 12696-2016食品安全標準 發酵酒及其配制酒生產衛生規范

本標準規定了發酵酒及其配制酒生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。本標準適用于葡萄酒、果酒(發酵型)、黃酒以及發酵酒的配制酒的生產。

GB/T 13210-2014柑橘罐頭

本標準規定了柑橘罐頭產品的術語和定義,產品分類及代號,技術要求,試驗方法,檢驗規則,標簽、包裝、運輸和貯存等要求。本標準適用于以新鮮、冷藏、速凍的柑橘或罐裝柑橘為原料,經加工、分級、裝罐、加湯汁、排氣、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。

GB/T 13516-2014桃罐頭

本標準規定了桃罐頭的術語和定義,產品分類及代號,要求,試驗方法,檢驗規則,標簽、包裝、運輸和貯存等要求。本標準適用于以優良罐藏品種的新鮮、速凍桃或預罐裝桃為主要原料,經加工處理、裝罐、加湯汁、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。

GB/T 13662-2018黃酒

本標準規定了黃酒的術語和定義、分類、要求、分析方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于黃酒的生產、檢驗與銷售。

GB 15193.3-2014食品安全標準 急性經口毒性試驗

本標準規定了急性經口毒性試驗的基本試驗方法和技術要求。本標準適用于評價受試物的急性經口毒性作用。

GB 15193.5-2014食品安全標準 哺乳動物紅細胞微核試驗

本標準規定了哺乳動物紅細胞微核試驗的基本試驗方法和技術要求。本標準適用于評價受試物的遺傳毒性作用。

GB 15193.9-2014食品安全標準 嚙齒類動物顯性致死試驗

本標準規定了嚙齒類動物顯性致死試驗的基本試驗方法和技術要求。本標準適用于評價受試物的致突變作用。

GB 15193.11-2015食品安全標準 果蠅伴性隱性致死試驗

本標準規定了果蠅伴性隱性致死試驗的基本技術要求。本標準適用于評價受試物的遺傳毒性作用。

GB 15193.13-2015食品安全標準 90天經口毒性試驗

本標準規定了實驗動物90天經口毒性試驗的基本試驗方法和技術要求。本標準適用于評價受試物的亞慢性毒性作用。

GB 15193.14-2015食品安全標準 致畸試驗

本標準規定了動物致畸試驗的試驗方法和技術要求。本標準適用于評價受試物的致畸作用。