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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了全社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的分類(lèi)與代碼。本標(biāo)準(zhǔn)適用于在統(tǒng)計(jì)、計(jì)劃、財(cái)政、稅收、工商等宏觀管理中,對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的分類(lèi),并用于信息處理和信息交換。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法規(guī)定了食品中灰分的測(cè)定方法,第二法規(guī)定了食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測(cè)定方法,第三法規(guī)定了食品中酸不溶性灰分的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中灰分的測(cè)定(淀粉類(lèi)灰分的方法適用于灰分質(zhì)量分?jǐn)?shù)不大于2%的淀粉和變性淀粉),第二法適用于食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測(cè)定,第三法適用于食品中酸不溶性灰分的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、蔬菜、水果、豆類(lèi)及其制品、肉、魚(yú)、蛋等食品中氟的測(cè)定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中氟的測(cè)定。氟離子選擇電極法不適用于脂肪含量高而又未經(jīng)灰化的試樣(如花生、肥肉等)。 本方法檢出限:第一法為0.10mg/kg,第二法為1.25mg/kg。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍餃子產(chǎn)品的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、判定規(guī)則、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售、召回等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以3.2定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。
本標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)性技術(shù)文件規(guī)定了食品營(yíng)養(yǎng)成分的基本術(shù)語(yǔ)。 本標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)性技術(shù)文件適用于所有食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、檢測(cè)、標(biāo)簽以及其他有關(guān)領(lǐng)域。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品速凍預(yù)包裝面米食品的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品速凍預(yù)包裝面米食品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不飽和聚酯樹(shù)脂裝飾人造板的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義的不飽和聚酯樹(shù)脂裝飾人造板。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了活體野生動(dòng)物的運(yùn)箱要求和運(yùn)輸中所使用的運(yùn)輸容器的設(shè)計(jì)原則、結(jié)構(gòu)和規(guī)格等。\t本標(biāo)準(zhǔn)適用于哺乳類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、兩棲類(lèi)和爬行類(lèi)活體野生動(dòng)物在中國(guó)國(guó)內(nèi)的空運(yùn)、海運(yùn)、陸運(yùn)和聯(lián)運(yùn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了銅箔、鋁箔飾面人造板的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以銅箔、鋁箔為飾面材料,鋪裝在人造板基材表面,經(jīng)熱壓制成的飾面人造板。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷凍調(diào)制食品生產(chǎn)(加工)的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)技術(shù)要求及其他要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍調(diào)制食品的生產(chǎn)(加工)過(guò)程中的環(huán)節(jié)。
本標(biāo)準(zhǔn)界定了冷凍食品的術(shù)語(yǔ)、分類(lèi)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷凍食品工業(yè)管理、生產(chǎn)、科研、教學(xué)及其他有關(guān)領(lǐng)域。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍調(diào)制食品的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、原料和輔料、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、判定規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存以及銷(xiāo)售和召回的要求、本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售、
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了微波爐蒸功能的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于具有蒸功能微波爐的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗(yàn)等各環(huán)節(jié)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍春卷的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、原輔料和食品添加劑、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售和召回的要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.2條款定義的產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍食品的通用術(shù)語(yǔ)、產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)與定義。本標(biāo)準(zhǔn)適用于速凍食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、物流和銷(xiāo)售服務(wù)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)單位生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售的衛(wèi)生要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以學(xué)生為主要供應(yīng)對(duì)象的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐生產(chǎn)單位(包括生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)餐的生產(chǎn)企業(yè),機(jī)關(guān)食堂和學(xué)校食堂)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了國(guó)境衛(wèi)生檢疫行業(yè)中常見(jiàn)術(shù)語(yǔ)的定義或涵義。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)境衛(wèi)生檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)和實(shí)施。
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