低溫肉制品檢測(cè)

低溫肉制品檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)？??解決方案？??檢測(cè)周期？??樣品要求？

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GB/T 20809-2006肉制品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉制品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施HACCP體系的總要求以及文件、良好操作規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)、有害微生物檢驗(yàn)和HACCP體系的建立規(guī)程方面的要求，提出了肉制品HACCP計(jì)劃模式表。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉制品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系的建立、實(shí)施，可作為相關(guān)評(píng)價(jià)活動(dòng)的參考依據(jù)。

GB/T 29342-2012肉制品生產(chǎn)管理規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉制品加工的術(shù)語(yǔ)和定義、總則、文件要求、原料、輔料、食品添加劑和包裝、廠房和設(shè)施、設(shè)備、人員的要求及管理、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、質(zhì)量管理和標(biāo)識(shí)的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉制品加工企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理。

SB/T 10360-2008安全肉制品質(zhì)量認(rèn)證評(píng)審準(zhǔn)則

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高、低溫肉制品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施安全產(chǎn)品質(zhì)量管理體系的術(shù)語(yǔ)和定義、評(píng)審要求和評(píng)審要點(diǎn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第三方機(jī)構(gòu)對(duì)高、低溫肉制品(含生產(chǎn)、規(guī)格、定量和包裝方面)安全食品的認(rèn)證(包括獲證后的監(jiān)督及認(rèn)證證書(shū)有效期的延長(zhǎng))。

DB64/T 547-2009餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲業(yè)開(kāi)業(yè)條件、服務(wù)內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)方式的基本要求。