面條用小麥粉檢測

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GB 4706.30-2008家用和類似用途電器的安全 廚房機械的特殊要求

GB 4706.1-2005中的該章用下述內容代替：本部分適用于額定電壓不超過250 V的家用和類似用途的電動廚房機械的安全。打算作為一般家庭及類似用途使用的器具和也可能在商店中、在輕工行業以及在農場中由非電人員使用的器具，也屬于本部分范圍之內。但是，如果是打算專用于在商業消費中加工食物的器具，不考慮為家用及類似用途器具。就實際而言，本部分涉及在住宅內和住宅周圍所有人員可能遇到的由器具所表現出來的普通危險。但是，本部分一般未考慮：-無人照看的幼兒或殘疾人對器具的使用。-幼兒拿器具玩耍的情況。

GB/T 15684-2015谷物碾磨制品 脂肪酸值的測定

本標準規定了一種測定谷物研磨制品脂肪酸值的方法。本標準適用于由小麥和杜倫麥碾磨得到的面粉和顆粒粉，也適用于面條、通心粉等面制品。

GB/T 17320-2013小麥品種品質分類

本標準規定了小麥品種的品質類型、品質指標、檢驗方法和檢驗規則。本標準適用于小麥品種的選育、品種(品系)的品質鑒定、品種審定和推廣,也適用于加工用專用小麥品種的收購、銷售和加工。

GB 17400-2015食品安全標準 方便面

本標準適用于方便面、方便米粉(米線)、方便粉絲。

GB/T 22515-2008糧油名詞術語.糧食、油料及其加工產品

本標準規定了糧食、油料、油脂產品、副產品及下腳等的名詞術語和定義。本標準適用于糧食及有關行業教學、科研、生產、加工、經營及管理等領域。

GB/T 26631-2011糧油名詞術語 理化特性和質量

本標準規定了原糧、油料及其加工產品理化特性和質量的名詞術語和定義。 本標準適用于糧油生產、流通、管理、科研和教學等相關工作領域。

GB/T 30641-2014食品機械 多功能電動壓面機

本標準規定了多功能電動壓面機的術語和定義、型號、型式與基本參數、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于生產面條、餃子皮、餛飩皮、面片等制品的多功能電動壓面機(以下簡稱壓面機)。

GB/T 35875-2018糧油檢驗 小麥粉面條加工品質評價

本標準規定了小麥粉面條加工品質評價的原理、原料、儀器和設備、操作步驟、樣品編號和評價條件、評價方法及結果表述。本標準適用于小麥粉面條蒸煮品質的評價。

GB/T 35994-2018糧油機械 面團拉伸儀

本標準規定了面團拉伸儀的術語和定義、工作原理、產品分類、型號、基本參數、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存要求。本標準適用于檢測小麥粉品質的面團拉伸儀。

NY/T 967-2006農作物品種審定規范 小麥

本標準規定了小麥品種審定的定義、內容和應具備的豐產性、適應性、抗逆性、品質等方面的具體量化指標及其他非量化指標，給出了審定小麥品種的評價方法及評價規則。 本標準適用于級小麥品種審定，省級小麥品種審定可參考執行。

NY/T 1094.2-2006小麥實驗制粉.第2部分：布勒氏法.用于硬麥

本部分規定了硬麥使用布勒（Buhler）磨的基本原則和方法。 本部分適用于將硬麥加工制成面包或面條等小麥粉。

NY/T 1994-2011農產品質量安全追溯操作規程 小麥粉及面條

本標準規定了小麥粉及面條質量安全追溯的術語和定義、要求、編碼、關鍵控制點、信息采集、信息管理、追溯標識、體系運行自查和質量安全問題處置。本標準適用于小麥粉及面條質量安全追溯體系的實施。

LS/T 1703-2017糧食信息分類與編碼 糧食及加工產品分類與代碼

本標準規定了糧食行業的糧食及加工產品分類原則與方法、編碼方法及代碼結構、編碼原則、糧食及加工產品分類與代碼等方面的技術要求。本標準適用于糧食行業信息處理和信息交換。

LS/T 3109-2017中國好糧油 小麥

本標準規定了中國好糧油小麥的術語和定義、分類、質量與安全要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、儲存和運輸以及追溯信息的要求。本標準適用于中國好糧油的國產食用單品種商品小麥。