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陳醋檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)???解決方案???檢測(cè)周期???樣品要求? |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品鎮(zhèn)江香醋的術(shù)語(yǔ)和定義、保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的鎮(zhèn)江香醋,也適用于鎮(zhèn)江陳醋。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品山西老陳醋的術(shù)語(yǔ)和定義、保護(hù)范圍、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的山西老陳醋。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食醋的定義和產(chǎn)品分類(lèi)。t本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種釀造食醋及調(diào)配食醋。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名詞術(shù)語(yǔ)適用于以糧食、糖類(lèi)、水果、酒精等為原料,生產(chǎn)的釀造食醋。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以高梁為主要原料,以大曲為發(fā)酵劑,采用固態(tài)醋酸發(fā)酵,經(jīng)陳釀而成的食醋。
本規(guī)程適用于以高梁為主要原料,以大曲為發(fā)酵劑,采有固態(tài)醋酸發(fā)酵,經(jīng)陳釀的制醋工藝。
本部分規(guī)定了常用中餐菜名的中文名稱(chēng)及英文譯法。包括:中文菜名、英文菜名、菜中主要食品加工材料和輔助添加調(diào)味品、香辛料、數(shù)量指導(dǎo)。本部分適用于需要標(biāo)注英文的飲食服務(wù)企業(yè)的中餐菜單。本部分適用地域:我國(guó)外國(guó)人較多的地區(qū)、旅游地區(qū)。不適用含有生活習(xí)俗、使用保護(hù)動(dòng)物(植物)為原料和以私房菜為主的餐飲企業(yè);也不適用餐飲企業(yè)的秘制特色菜和擴(kuò)展名稱(chēng)菜。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用紫外分光光度法測(cè)定出口調(diào)味料中脫氫乙酸含量的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于出口醬油(生抽醬油、老抽醬油)、醋、蠔油、燒烤汁、調(diào)味醬中脫氫乙酸含量的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了國(guó)境口岸蠅類(lèi)監(jiān)測(cè)的方法、程序。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)境口岸蠅類(lèi)監(jiān)測(cè)工作。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了汾州核桃的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、品種、生產(chǎn)條件、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2008]97號(hào)公告批準(zhǔn)的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品汾州核桃。
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