調味魚干檢測

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GB/T 36193-2018水產品加工術語

本標準規定了水產品加工領域常用的基本術語。本標準適用于水產品加工業的生產、流通、科研、教學及管理等相關領域。

NY/T 2109-2023綠色食品 魚類休閑食品

本文件規定了綠色食品魚類休閑食品的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。本文件適用于綠色食品魚類休閑食品，包括以鮮、凍魚和魚肉為主要原料熟制而成的可直接食用的調味魚干、魚脯、魚松、魚粒、魚塊、魚片等，不適用于即食生制魚類制品、魚類罐頭食品、魚糜制品、魚骨制品、熏烤魚類制品、明火烤制魚類制品、油炸魚類制品等。

SC/T 3203-2015調味生魚干

本標準規定了調味生魚干的要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸及貯存。本標準適用于以魚類為原料,經去頭、去內臟、剖片(或不剖片)、漂洗、調味、烘干等工序制成的非即食調味魚干產品。

SC/T 3309-2016調味烤酥魚

本標準規定了調味烤酥魚的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及儲存。本標準適用于以魚類為原料，經預處理、調味、瀝水或干燥、烤制或油炸、包裝等工序制成的即食調味產品。