生乳與乳制品檢測

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GB 4789.8-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗

本標準規(guī)定了食品中小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌(Yersinia enterocolitica)的檢驗方法。本標準適用于食品中小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的檢驗。

GB 4789.18-2010食品安全標準食品微生物學檢驗.乳與乳制品檢驗

本標準適用于乳與乳制品的微生物學檢驗。

GB 5009.251-2016食品安全標準 食品中1,2-丙二醇的測定

本標準規(guī)定了用氣相色譜法和氣相色譜-質(zhì)譜法測定食品中1,2-丙二醇含量的方法。本標準第一法適用于糕點、膨化食品、奶油、干酪、豆制品、奶片、生濕面制品、冷凍飲品、液體乳、植物蛋白飲料、乳粉、黃油、奶油中1,2-丙二醇含量的測定；第二法適用于糕點、膨化食品、干酪、豆制品、奶片、生濕面制品中1,2-丙二醇含量的測定。

GB 12073-1989乳品設備安全衛(wèi)生

本標準規(guī)定了乳品加工專用設備的材料衛(wèi)生要求、機械設計原則和設備安全要求。 本標準適用于乳品加工專用設備、不適用于動力供應設備（如鍋爐、電機等）、實驗室檢驗儀器。

GB/T 20715-2006犢牛代乳粉

本標準規(guī)定了犢牛代乳粉的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。本標準適用于國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售的犢牛代乳粉。

GB/T 21732-2008含乳飲料

本標準規(guī)定了含乳飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于含乳飲料。

NY 478-2002軟質(zhì)干酪

本標準規(guī)定了軟質(zhì)干酪的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以乳或來源于乳的產(chǎn)品為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)殺菌、凝乳、分離乳清、發(fā)酵成熟或不發(fā)酵成熟而制得的、水分占非脂肪成分67%以上的產(chǎn)品。

NY/T 1172-2006生鮮牛乳質(zhì)量管理規(guī)范

本標準規(guī)定了生鮮牛乳的質(zhì)量標準、生產(chǎn)要求、銷售、收乳、檢驗方法、檢驗規(guī)則和法律責任。 本標準適用于所有奶牛養(yǎng)殖場、生鮮牛乳收購站、乳制品加工企業(yè)、第三方質(zhì)檢機構(gòu)。

NY/T 1331-2007乳與乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數(shù)的測定

本部分規(guī)定了乳中嗜冷菌數(shù)的測定方法。 本部分適用于生鮮乳及巴氏殺菌乳中嗜冷菌數(shù)的測定。

NY/T 1663-2008乳與乳制品中β-乳球蛋白的測定聚丙烯酰胺凝膠電泳法

本標準規(guī)定了乳與乳制品中β乳球蛋白的SDS-PAGE 凝膠電泳測定方法。本標準適用于乳與乳制品（生牛乳、奶粉、液態(tài)乳、奶酪、乳清粉）中β-乳球蛋白的測定。本標準液態(tài)樣品的檢出限24mg/100mL，固液態(tài)和固體樣品的檢出限240mg/100g。

NY/T 1713-2018綠色食品 茶飲料

本標準規(guī)定了綠色食品茶飲料的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于綠色食品茶飲料。

NY/T 2835-2015奶山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范

本標準規(guī)定了奶山羊的飼養(yǎng)管理、擠奶操作、日常管理和生產(chǎn)記錄的基本要求。本標準適用于奶山羊養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖戶。

QB/T 1827-1993自動回轉(zhuǎn)式塑杯灌裝機

本標準規(guī)定了自動回轉(zhuǎn)式塑杯灌裝機的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存等內(nèi)容。\t本標準適用于灌裝酸奶、果汁、鮮乳等具有一定稠度物料用的自動回轉(zhuǎn)式塑杯灌裝機(以下簡稱“灌裝機”)。

QB/T 2832-2006運動營養(yǎng)食品 蛋白質(zhì)補充食品

本標準規(guī)定了運動營養(yǎng)食品-蛋白質(zhì)補充食品的分類、要求、生產(chǎn)過程控制、試驗方法和標簽。本標準適用于運動營養(yǎng)食品-蛋白質(zhì)補充食品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

QB/T 3921-1999乳品機械名詞術(shù)語

本標準規(guī)定了乳與乳制品、冰淇淋、豆乳、麥乳等機械的名詞術(shù)語及定義。\t本標準規(guī)定的術(shù)語適用于乳品機械的設計、制造、安裝和使用。

SN/T 1835-2013國境口岸食物中毒應急處理規(guī)程

本標準規(guī)定了國境口岸食物中毒的應急處理程序。本標準適用于檢驗檢疫機構(gòu)對國境口岸范圍內(nèi)食物中毒的調(diào)查與應急處理。

SN/T 2524.1-2010進出口食品中變形桿菌檢測方法.第1部分:定性檢測方法

SN/T 2524的本部分規(guī)定了乳與乳制品、肉與肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、蛋制品等5大類食品中變形桿菌的檢測方法。本部分適用于食品中普通變形桿菌、奇異變形桿菌、摩根摩根氏菌、產(chǎn)堿普羅菲登斯菌的檢測。

SN/T 2804-2011進出口乳及乳制品檢驗規(guī)程

本標準規(guī)定了進出口乳及乳制品的檢驗批組成、檢驗依據(jù)、現(xiàn)場監(jiān)督檢查、抽樣、檢驗、判定規(guī)則、不合格的處置和復驗。本標準適用于進出口乳及乳制品的抽樣、檢驗和合格評定。

SN/T 4274-2015國境口岸沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌O157:H7的三重熒光PCR檢測方法

本標準規(guī)定了國境口岸沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌O157：H7三重熒光PCR檢測的對象，標本的采集、運輸和保存，檢測程序及結(jié)果報告。本標準適用于國境口岸沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌O157：H7的篩選檢測。