果汁及飲料檢測

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GB 2758-2012食品安全標準.發酵酒及其配制酒

本標準適用于發酵酒及其配制酒。

GB 2761-2017食品安全標準 食品中真菌毒素限量

本標準規定了食品中黃曲霉毒素B<下標1>、黃曲霉毒素M<下標1>、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標。

GB/T 4789.21-2003食品衛生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗

本標準規定了冷凍飲品、飲料的檢驗方法。 本標準適用于冷凍飲品（冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰塊）及飲料：果、蔬汁飼料、含乳飲料、碳酸飲料、植物蛋白飲料、碳酸型茶飲料、固體飲料、可可粉固體飲料、乳酸菌飲料、罐裝茶飲料、罐裝型植物蛋白飲料（以罐頭工藝生產）、瓶（桶）裝飲用的純凈水、低溫復原果汁等的檢驗。

GB 5009.28-2016食品安全標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

本標準規定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉測定的方法。本標準第一法適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定；第二法適用于醬油、水果汁、果醬中苯甲酸、山梨酸的測定。

GB 5009.31-2016食品安全標準 食品中對羥基苯甲酸酯類的測定

本標準規定了食品中對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丁酯的氣相色譜方法。本標準適用于醬油、醋、飲料及果醬中對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丁酯的測定。

GB 5009.91-2017食品安全標準 食品中鉀、鈉的測定

本標準規定了食品中鉀、鈉的火焰原子吸收光譜法、火焰原子發射光譜法、電感耦合等離子體發射光譜法和電感耦合等離子體質譜法四種測定方法。本標準適用于食品中鉀、鈉的測定。

GB 5009.92-2016食品安全標準 食品中鈣的測定

本標準規定了食品中鈣含量測定的火焰原子吸收光譜法、滴定法、電感耦合等離子體發射光譜法和電感耦合等離子體質譜法。本標準適用于食品中鈣含量的測定。

GB 5009.149-2016食品安全標準 食品中梔子黃的測定

本標準規定了食品中梔子黃的代表性成分：藏花素、藏花酸的測定方法。本標準適用于冰淇淋、蜜餞、腌菜、干杏仁、巧克力、糕點、熟肉、醬油、果汁、配制酒、果凍、薯片中藏花素和藏花酸的測定。

GB 5009.150-2016食品安全標準 食品中紅曲色素的測定

本標準規定了食品中紅區紅素、紅曲素、紅曲紅胺的測定方法。本標準適用于風味發酵乳、果醬、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕點、餅干、熟肉制品、醬油、果蔬菜汁飲料、固體飲料、配制酒、果凍、薯片中3種紅曲色素的測定。

GB 5009.157-2016食品安全標準 食品中有機酸的測定

本標準規定了食品中酒石酸、乳酸、蘋果酸、檸檬酸、丁二酸、富馬酸和己二酸的測定方法。本標準適用于果汁及果汁飲料、碳酸飲料、固體飲料、膠基糖果、餅干、糕點、果凍、水果罐頭、生濕面制品和烘焙食品餡料中7種有機酸的測定。

GB 5009.185-2016食品安全標準 食品中展青霉素的測定

本標準規定了食品中展青霉素的測定方法。本標準第一法為同位素稀釋-液相色譜串聯質譜法，適用于蘋果和山楂為原料的水果及其制品、果蔬汁類和酒類食品中展青霉素含量的測定。本標準第二法為液相色譜法，適用于蘋果為原料的水果及其果蔬汁類和酒類食品中展青霉素含量的測定。

GB/T 5009.217-2008保健食品中維生素B<下標 12>的測定

本標準規定了保健食品中維生素B<下標 12>的測定方法。本標準適用于片劑、膠囊、粉劑、功能性飲料類型保健食品中維生素B<下標 12>的測定。本方法使用固相萃取法處理樣品時，取樣量為2.0g，方法的檢出限為1.0μg/g。當應用免疫親和法處理樣品時，片劑、膠囊、粉劑取樣量為2.0g，方法的檢出限為0.05μg/g；功能性飲料取樣量為20ml，方法的檢出限為3.0μg/L。

GB 5009.241-2017食品安全標準 食品中鎂的測定

本標準規定了食品中鎂含量測定的火焰原子吸收光譜法、電感耦合等離子體發射光譜法和電感耦合等離子體質譜法。本標準適用于各類食品中鎂含量的測定。

GB 5009.250-2016食品安全標準 食品中乙基麥芽酚的測定

本標準規定了食品中乙基麥芽酚含量的液相色譜測定方法。本標準適用于飲料、糖果、果凍、肉制品、餅干、面包、糕點、乳粉食品中乙基麥芽酚含量的測定。

GB 5009.252-2016食品安全標準 食品中乙酰丙酸的測定

本標準規定了用氣相色譜法測定食品中乙酰丙酸的方法。本標準適用于醬油、飲料(包括碳酸飲料、咖啡飲品、果汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料)、醬類、蜂蜜、乳粉、餅干、糕點、糖果、果凍、面制品中乙酰丙酸的測定。

GB 5009.263-2016食品安全標準 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定

本標準規定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定方法。本標準適用于食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定。

GB 5009.286-2022食品安全標準 食品中納他霉素的測定

本標準規定了食品中納他霉素的液相色譜測定方法。本標準適用于干酪和再制干酪及其類似品、醬鹵肉制品、肉類(熏、燒、烤)、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發酵肉制品類、蛋黃醬、沙拉醬、糕點、果蔬汁(漿)、果汁飲料、發酵酒中納他霉素的測定。

GB/T 10789-2015飲料通則

本標準規定了飲料的術語和定義、分類、命名、技術要求、標簽、聲稱、運輸、貯存和瓶裝飲用水消費者識別要求。本標準適用于飲料的生產、研發以及飲料產品標準和其他與飲料相關標準的制定。本標準不適用于飲用藥品。

GB/T 10792-2008碳酸飲料(汽水)

本標準規定了碳酸飲料（汽水）的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于碳酸飲料（汽水）。

GB/T 12143-2008飲料通用分析方法

本標準規定了飲料通用分析方法的總則和具體分析方法。本標準適用于飲料中特定組分的分析。