食品類檢測

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GB 2760-2014食品安全標準 食品添加劑使用標準

本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。

GB 2761-2017食品安全標準 食品中真菌毒素限量

本標準規定了食品中黃曲霉毒素B<下標1>、黃曲霉毒素M<下標1>、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標。

GB 2763.1-2022食品安全標準 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥大殘留限量

本文件規定了食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥290項大殘留限量。本文件適用于與限量相關的食品。GB 2763—2021規定的食品類別及測定部位(附錄A)適用于本文件。如某種農藥的大殘留限量應用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規定的除外。GB 2763—2021規定的同一農藥和食品的限量值與本文件不同時，以本文件為準。

GB 2763-2021食品安全標準 食品中農藥大殘留限量

本文件規定了食品中2,4-滴丁酸等564種農藥10 092項大殘留限量。本文件適用于與限量相關的食品。食品類別及測定部位(見附錄A)用于界定農藥大殘留限量應用范圍，僅適用于本文件。如某種農藥的大殘留限量應用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規定的除外。豁免制定食品中大殘留限量標準的農藥名單(見附錄B)用于界定不需要制定食品中農藥大殘留限量的范圍。

GB 4706.53-2008家用和類似用途電器的安全.坐便器的特殊要求

GB 4706.1-2005的該章用下述內容代替:本部分涉及以存儲、干燥或者銷毀方式處理人體排泄物的電子坐便器的安全，器具的額定電壓不超過250V。本部分也適用于與普通坐便器一同使用的電子設備的安全。不作為一般家用，但對公眾仍可能引起危險的坐便器，例如在商店、輕工業和農場中由非的人員使用的坐便器也屬于本部分的范圍。本部分所涉及的坐便器存在的普通危險，是在住宅和住宅周圍環境中所有的人可能會遇到的。一般來說本部分并未涉及幼兒玩耍器具的情況。

GB 4806.9-2016食品安全標準 食品接觸用金屬材料及制品

本標準適用于食品接觸用金屬材料及制品。

GB/T 5009.195-2003保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測定

本標準規定了保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測定方法。 本標準適用于吡啶甲酸鉻作為功效成分添加于片劑、膠囊等試樣類型中含量的測定。 本方法的檢出限0.05μg，線性范圍：2.00μg/Ml～100μg/mL。

GB/T 5009.197-2003保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因的測定

本標準規定了保健食品中鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因的液相色譜測定方法。 本標準適用于鹽酸硫胺素、鹽酸吡哆醇、煙酸、煙酰胺和咖啡因作為膳食補充劑添加于片劑、膠囊、口服液、飲料等試樣類型中的液相色譜測定方法。 本方法的檢出限為：鹽酸硫胺素0.02μg、鹽酸吡哆醇0.02μg、煙酸0.10μg、煙酰胺0.06μg、咖啡因0.05μg。線性范圍：鹽酸硫胺素0.500μg/Ml～50.0μg/Ml；鹽酸吡哆醇0.500μg/Ml～50.0μg/Ml；煙酸1.00μg/Ml～100μg/Ml；煙酰胺1.00μg/Ml～100μg/Ml；咖啡因5.00μg/mL～500μg/mL。

GB 13432-2013預包裝特殊膳食用食品標簽

本標準適用于預包裝特殊膳食用食品的標簽(含營養標簽)。

GB 14880-2012食品安全標準.食品營養強化劑使用標準

本標準規定了食品營養強化的主要目的、使用營養強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養強化劑的使用規定。本標準適用于食品中營養強化劑的使用。法律、法規和（或）標準另有規定的除外。

GB 14891.1-1997輻射熟畜禽肉類衛生標準

本標準規定了輻照熟畜禽肉類食品的技術要求、包裝標志和檢驗方法的基本要求。 本標準適用于經γ射線或電子束輻照滅菌以延長保質期為目的的熟豬肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、鹽水鴨、烤鴨、燒雞、扒雞等。

GB 14891.7-1997輻照冷凍包裝畜禽肉類衛生標準

本標準規定了經60Co或137Csγ射線或電子加速器產生的能量低于10MeV的電子束照射的豬、牛、羊、雞、鴨等冷凍包裝畜禽肉類的輻照劑量、衛生要求和檢驗方法。 本標準適用于以殺滅家畜、家禽肉中沙門氏菌為目的而輻照的冷凍包裝肉類。

GB 16565-2003油炸小食品衛生標準

本標準規定了油炸小食品的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。 本標準適用于以面粉、米粉、豆類、薯類、蔬菜、水果、果仁為主要原料，按一定工藝配方，經油炸制成的各種定型包裝的小食品。

GB/T 16835-1997高等學校本科、專科名稱代碼

本標準規定了一磁統一的高等學樣本科、?？品诸惻c代碼。本標準適用于按分類的各種統計調查、教育管理和人事管理等方面的信息處理和信息交換。

GB/T 16860-1997感官分析方法 質地剖面檢驗

本標準規定了建立產品質地剖面的方法。 本標準適用于食品（固體、半國體、液體）或非食品類產品種如化妝品，并且特別適用于固體食品。 本標準人出了建立結合描述產品質地特性過程中的不同階段。 本標準敢可用于： --選拔和培訓導評論員； --就用產品質地特性的定義及評價技術對評價員定位； --描述產品的質地特性，建立產品的標準剖面以辯別以后的任何變化； --改進舊產品開發新產品； --研究可能影響產品質地特性的各種因素，如：時間、溫度、配料、包裝、貨架期、貯藏條件等對產品質地特性的影響。 --比較相似口以確定質地并別的性質和強度。 --感官、儀器和/或物理測量的相關性。

GB 18524-2016食品安全標準 食品輻照加工衛生規范

本標準規定了食品輻照加工的輻照裝置、輻照加工過程、人員和記錄等基本衛生要求和管理準則。本標準適用于食品的輻照加工。

GB/T 20499-2006食品包裝用聚氯乙烯膜中己二酸二(2－乙基)己酯遷移量的測定

本標準規定了食品包裝用聚氯乙烯（PVC）膜中已二酸二（2-乙基）已酯[di (2-ethylhexyl) adipate, DEHA]遷移量的測定方法。 本標準適用于食品包裝用聚氯乙烯（PVC）膜中已二酸二（2-乙基）已酯[di (2-ethylhexyl) adipate, DEHA]遷移量的測定。

GB/T 21001.2-2015制冷陳列柜 第2部分:分類、要求和試驗條件

GB/T 21001的本部分規定了用于銷售和陳列食品的制冷陳列柜的結構、特性和性能的要求，同時也規定了制冷陳列柜的試驗條件、試驗方法、分類方法、分級方法和由制造商提供的產品標志及產品特性信息。本部分不適用于制冷自動售貨機和擬用于餐飲的非零售用的制冷柜；也不適用于陳列柜內所展示食品類型的選擇。

GB/T 23296.1-2009食品接觸材料.塑料中受限物質.塑料中物質向食品及食品模擬物特定遷移試驗和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

本標準規定了與食品接觸的塑料材料及制品中受限物質向食品和食品模擬物特定遷移的試驗方法，給出了遷移試驗條件選擇的指南。本標準適用于與食品接觸的塑料材料及制品。

GB 24154-2015食品安全標準 運動營養食品通則

本標準適用于運動營養食品。