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GB/T 2930的本部分規定了種子健康狀況的測定程序和方法。本部分適用于牧草、草坪草、飼料作物、生態草、觀賞草和藥用植物等種子檢驗的健康測定。
本標準規定了食品微生物學檢驗基本原則和要求。本標準適用于食品微生物學檢驗。
本標準規定了食品中沙門氏菌(Salmonella)的檢驗方法。本標準適用于食品中沙門氏菌的檢驗。
本標準規定了食品中志賀氏菌(Shigella)的檢驗方法。本標準適用于食品中志賀氏菌的檢驗。
本標準規定了食品中致瀉大腸埃希氏菌(diarrheagenic Escherichia coli)的檢驗方法。本標準適用于食品中致瀉大腸埃希氏菌的檢驗。
本標準規定了食品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的檢驗方法。本標準適用于食品中副溶血性弧菌的檢驗。
本標準規定了食品中小腸結腸炎耶爾森氏菌(Yersinia enterocolitica)的檢驗方法。本標準適用于食品中小腸結腸炎耶爾森氏菌的檢驗。
本標準規定了食品中空腸彎曲菌(Campylobacter jejuni)的檢驗方法。本標準適用于食品中空腸彎曲菌的檢驗。
本標準規定了食品中金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的檢驗方法。本標準第一法適用于食品中金黃色葡萄球菌的定性檢驗;第二法適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品中金黃色葡萄球菌的計數;第三法適用于金黃色葡萄球菌含量較低的食品中金黃色葡萄球菌的計數。
本標準規定了食品中β型溶血性鏈球菌(Streptococcus)的檢驗方法。本標準適用于食品中β型溶血性鏈球菌的檢驗。
本標準規定了食品中肉毒梭菌(Clostridium botulinum)及肉毒毒素(botulinum toxin)的檢驗方法。本標準適用于食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的檢驗。
本標準規定了食品中蠟樣芽胞桿菌(Bacillus cereus)的檢驗方法。本標準第一法適用于蠟樣芽胞桿菌含量較高的食品樣品中蠟樣芽胞桿菌的計數;第二法適用于蠟樣芽胞桿菌含量較低的食品樣品中蠟樣芽胞桿菌的計數。
本標準規定了食品中常見產毒真菌的鑒定方法。本標準適用于曲霉屬(Aspergillus)、青霉屬(Penicillium)、鐮刀菌屬(Fusarium)及其他菌屬中常見產毒真菌的鑒定。
本標準規定了蛋與蛋制品檢驗的基本要求和檢驗方法。 本標準適用于鮮蛋及蛋制品的檢驗。
本標準規定了食品微生物學檢驗用培養基和試劑的質量要求。本標準適用于食品微生物學檢驗用培養基和試劑的質量控制。
本標準規定了食品中單核細胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的檢驗方法。本標準第一法適用于食品中單核細胞增生李斯特氏菌的定性檢驗;第二適用于單核細胞增生李斯特氏菌含量較高的食品中單核細胞增生李斯特氏菌的計數;第三法適用于單核細胞增生李斯特氏菌含量較低(<100 CFU/g)而雜菌含量較高的食品中單核細胞增生李斯特氏菌的計數,特別是牛奶、水以及含干擾菌落計數的顆粒物質的食品。
本標準規定了應用腸桿菌科噬菌體診斷方法檢驗食品中沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌。本標準適用于各類食品和食源性疾病事件樣品中沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的檢驗。本標準適用于食品行業從業人員腸道沙門氏菌和志賀氏菌帶菌檢驗。
本標準規定了雙歧桿菌(Bifidobacterium)的鑒定及計數方法。本標準適用于雙歧桿菌純菌菌種的鑒定及計數。本標準適用于食品中僅含有單一雙歧桿菌的菌種鑒定。本標準適用于食品中僅含有雙歧桿菌屬的計數,即食品中可包含一個或多個不同的雙歧桿菌菌種。
本標準規定了食品中大腸埃希氏菌O157:H7/NM(Escherichia coli O157:H7/NM)的檢驗方法。本標準適用于食品中大腸埃希氏菌O157:H7/NM的檢驗。
本標準規定了食品中大腸埃希氏菌(Escherichia coli)計數的方法。本標準適用于食品中大腸埃希氏菌的計數,其中大腸埃希氏菌平板計數法(第二法)不適用于貝類產品。