羊奶及羊奶粉檢測

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GB 31659.2-2022食品安全標準 禽蛋、奶和奶粉中多西環素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

本文件規定了禽蛋、奶和奶粉中多西環素殘留量檢測的制樣和液相色譜-串聯質譜測定方法。本文件適用于雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、牛奶粉、羊奶粉、牛奶和羊奶中多西環素殘留量的測定。

NY/T 3050-2016羊奶真實性鑒定技術規程

本標準規定了聚合酶鏈式反應(PCR)方法、二維凝膠電泳(2-DE)法及酶聯免疫吸附(ELISA)法，對生羊奶、超高溫滅菌(UHT)液態羊奶和羊奶粉中摻入牛源性奶成分的定性檢測方法。本標準第一法和第二法適用于生羊奶、UHT滅菌液態羊奶及羊奶粉；第三法適用于生羊奶。本標準第一法的檢出限為：生羊奶中摻假2.0%生牛奶，生羊奶摻假0.2%牛奶粉，UHT液態羊奶摻假5.0%UHT液態牛奶，羊奶粉摻假2.0%牛奶粉；第二法的檢出限為生羊奶摻假5.0%生牛奶，生羊奶摻假1.0%牛奶粉，UHT液態羊奶摻假5.0%UHT液態牛奶，羊奶粉摻假2.0%牛奶粉；第三法的檢出限為生羊奶摻假0.1%生牛奶。

DB37/T 3531-2019羊奶中羊、大豆源性成分的定性檢測方法 實時熒光PCR法

本標準規定了羊奶產品中羊、大豆源性成分的實時熒光定性PCR檢測方法。本標準適用于生鮮羊奶、滅菌液態羊奶、羊奶粉等羊奶制品中羊、大豆源性成分的定性檢測。本方法的檢出限為0.1 %。

DB37/T 3532-2019羊奶中羊、牛源性成分的定性檢測方法 實時熒光PCR法

本標準規定了羊奶產品中羊、牛源性成分的實時熒光定性PCR檢測方法。本標準適用于生鮮羊奶、滅菌液態羊奶、羊奶粉等羊奶制品中羊、牛源性成分的定性檢測。本方法的檢出限為0.1 %。

NF B35-357-2001實驗室玻璃器皿.羊奶乳脂計

Le présent document a pour objet de fixer les caractéristiques de butyromètres utilisés pour la détermination, par une méthode acido-butyrométrique, de la teneur en matière grasse dans le lait de brebis comprise entre 5 et 17 g pour 100 ml. Il spécifie les caractéristiques des bouchons (voir Annexe A). La graduation exprime le résultat en grammes de matière grasse pour 100 ml de lait de brebis quand on utilise la pipette à lait 11 ml conformément à la norme NF B 35-523.