雞肉、豬肉檢測

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GB/T 5009.44-2003肉與肉制品衛生標準的分析方法

本標準規定了肉及肉制品的衛生指標的分析方法。 本標準適用于鮮(凍)肉類、灌腸類、醬鹵肉類、肴肉類、燒烤肉類、肉松（太倉式）、腌臘肉、火腿、板鴨等的各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.108-2003畜禽肉中已烯雌酚的測定

本標準規定了用液相色譜（HPLC）方法測定畜禽肉中已烯雌酚殘留。 本標準適用于新鮮雞肉、牛肉、豬肉、羊肉中已烯雌酚殘留量測定。檢出限0.25mg/kg。

GB 5009.209-2016食品安全標準 食品中玉米赤霉烯酮的測定

本標準規定了食品中玉米赤霉烯酮的測定方法。本標準第一法適用于糧食和糧食制品，酒類，醬油、醋、醬及醬制品，大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的測定，第二法適用于大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的測定，第三法適用于牛肉、豬肉、牛肝、牛奶、雞蛋中玉米赤霉烯酮的測定。

GB 5009.253-2016食品安全標準 動物源性食品中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的測定

本標準規定了動物源性食品中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)含量的同位素稀釋液相色譜-串聯質譜測定方法。本標準適用于動物源性食品中PFOS和PFOA含量的測定。

GB/T 9959.1-2019鮮、凍豬肉及豬副產品 第1部分：片豬肉

GB/T 9959的本部分規定了片豬肉的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標識、包裝、貯存、運輸。本部分適用于生豬經檢驗檢疫、屠宰加工而成的片豬肉。

GB/T 9959.2-2008分割鮮、凍豬瘦肉

本標準規定了分割鮮、凍豬瘦肉的相關術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、貯存和運輸。本標準適用于以鮮、凍片豬肉按部位分割后，加工成的冷卻（鮮）或冷凍的豬瘦肉。

GB/T 9959.3-2019鮮、凍豬肉及豬副產品 第3部分:分部位分割豬肉

GB/T 9959的本部分規定了分部位分割豬肉的術語和定義、技術要求、試驗方法、試驗規則及標識、包裝、貯存和運輸。本部分適用于片豬肉按部位分割后的鮮、凍分割產品。

GB/T 9959.4-2019鮮、凍豬肉及豬副產品 第4部分:豬副產品

GB/T 9959的本部分規定了豬副產品的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標識、包裝、貯存和運輸。本部分適用于生豬經檢驗檢疫、屠宰加工而得到的豬副產品。

GB 10770-2010食品安全標準 嬰幼兒罐裝輔助食品

本標準適用于6月齡以上嬰兒和幼兒食用的嬰幼兒罐裝輔助食品。

GB 12694-2016食品安全標準 畜禽屠宰加工衛生規范

本標準規定了畜禽屠宰加工過程中畜禽驗收、屠宰、分割、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施設備、人員的基本要求和衛生控制操作的管理準則。本標準適用于規模以上畜禽屠宰加工企業。

GB/T 13213-2017豬肉糜類罐頭

本標準規定了豬肉糜類罐頭的術語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽以及包裝、運輸和貯存要求。本標準適用于豬肉糜類罐頭。

GB/T 13515-2008火腿罐頭

本標準規定了火腿罐頭的產品代號、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽以及包裝、運輸和貯存要求。本標準適用于火腿罐頭的生產、銷售和監督檢查。

GB/T 14551-2003動、植物中六六六和滴滴涕測定的氣相色譜法

本標準規定了動物(禽、畜、魚、蚯蚓)、植物(糧食、水果、蔬菜、茶、藕)中六六六、滴滴涕殘留量的測定方法。 本標準適用于動物性樣品(禽、畜、魚、蚯蚓)、植物性樣品(糧食、水果、蔬菜、茶、藕)中有機氯農藥殘留量的分析。

GB 14891.1-1997輻射熟畜禽肉類衛生標準

本標準規定了輻照熟畜禽肉類食品的技術要求、包裝標志和檢驗方法的基本要求。 本標準適用于經γ射線或電子束輻照滅菌以延長保質期為目的的熟豬肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、鹽水鴨、烤鴨、燒雞、扒雞等。

GB 14891.6-1994輻照豬肉衛生標準

本標準規定了輻照旋毛蟲豬肉的技術要求及檢驗方法。 本標準適用于用y射線或電子束照射的旋毛蟲豬肉(其旋毛蟲寄生密度為24個肉片標本內包囊的 或鈣化的旋毛蟲不超過5個)。

GB/T 15566.5-2007公共信息導向系統 設置原則與要求 第5部分:購物場所

GB/T 15566 的本部分規定了購物場所公共信息導向系統（以下簡稱購物場所導向系統）的設置原則與要求。 本部分適用于超市、百貨店、攤位式市場和購物中心等購物場所設置的導向系統，也適用于附屬于其他零售業態（如百貨店）或商業模式（如賓館）的超市購物區。其他購物場所宜參照執行。

GB/T 15732-1995漢字鍵盤輸入用通用詞語集

本標準規定了漢字鍵盤輸入用通用詞語。 本標準適用于漢字鍵盤輸入、方案優化和評測。中文信息處理的其他領域也可參照執行。

GB/T 16289-2018豉香型白酒

本標準規定了豉香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于豉香型白酒的生產、檢驗與銷售。

GB/T 17695-2006印刷品用公共信息圖形標志

本標準規定了印刷品中使用的3mm～10mm的公共信息圖形標志。 本標準適用于旅游景點、賓館飯店、體育場館、商場、醫院、公共交通等部門設計和制作的導向圖、指南、介紹手冊等導向用印刷品。

GB/T 17823-2009集約化豬場防疫基本要求

本標準規定了集約化豬場防疫工作的基本內容、原則和方法，涉及豬場建設防疫要求、豬場管理防疫要求、衛生消毒、疫病診斷與監測、疫情處置、免疫、藥物防治和疫病凈化。本標準適用于不同規模的集約化豬場。