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乳粉及嬰幼兒食品檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)???解決方案???檢測(cè)周期???樣品要求? |
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中脂肪含量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于水果、蔬菜及其制品、糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游離態(tài)脂肪含量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)第二法適用于水果、蔬菜及其制品、糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游離態(tài)脂肪及結(jié)合態(tài)脂肪總量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)第三法適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)第四法適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中脂肪酸含量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中總脂肪、飽和脂肪(酸)、不飽和脂肪(酸)的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)中水解-提取法適用于食品中脂肪酸含量的測(cè)定;酯交換法適用于游離脂肪酸含量不大于2%的油脂樣品的脂肪酸含量測(cè)定;乙酰氯-甲醇法適用于含水量小于5%的乳粉和無(wú)水奶油樣品的脂肪酸含量測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中牛磺酸測(cè)定的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒配方食品、乳粉、豆粉、豆?jié){、含乳飲料、特殊用途飲料、風(fēng)味飲料、固體飲料、果凍中牛磺酸的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中葉酸(葉酸鹽活性)的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中維生素C的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定的是還原型維生素C和氧化型維生素C的總量。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了不溶度指數(shù)和溶解度的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于不含大豆成分的乳粉的不溶度指數(shù)的測(cè)定,第二法適用于嬰幼兒食品和乳粉的溶解度的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中脲酶的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中脲酶的定性檢驗(yàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了羔羊代乳料(又稱(chēng)羔羊代乳粉)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及產(chǎn)品的標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乳制品、植物性原料為主,添加維生素、氨基酸、礦物元素,經(jīng)加工制成的用作羔羊母乳替代品的羔羊代乳料。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒配方乳粉行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系中的術(shù)語(yǔ)和定義、追溯信息采集與管理及實(shí)施信息追溯的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳粉企業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯管理與信息共享(含進(jìn)口產(chǎn)品)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了奶糖糖果產(chǎn)品的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、判定規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義的奶糖糖果系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。
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