烏龍茶（鐵觀音）檢測

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GB/T 8311-2013茶 粉末和碎茶含量測定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了對茶葉中粉末和碎茶含量測定的儀器與用具、試樣制備、操作方法及結(jié)果的計算和試驗報告。本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶葉中粉末和碎茶含量的測定。

GB/T 14487-2017茶葉感官審評術(shù)語

本標(biāo)準(zhǔn)界定了茶葉感官審評的通用術(shù)語、專用術(shù)語和定義。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我國各類茶葉的感官審評。

GB/T 15732-1995漢字鍵盤輸入用通用詞語集

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了漢字鍵盤輸入用通用詞語。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于漢字鍵盤輸入、方案優(yōu)化和評測。中文信息處理的其他領(lǐng)域也可參照執(zhí)行。

GB/T 18745-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品.武夷巖茶

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了武夷巖茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類與標(biāo)準(zhǔn)樣品、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的武夷巖茶。

GB/T 18798.4-2013固態(tài)速溶茶 第4部分:規(guī)格

GB/T 18798的本部分規(guī)定了固態(tài)速溶茶的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以茶樹(Camellia sinensis L.O.kuntze)芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)水提取、分離、濃縮、干燥制成的速溶茶(水溶性固態(tài)物)。本部分不適用于含有非茶類碳水化合物作為疏松劑或填充劑的速溶茶、含有從茶樹以外提取的香料物質(zhì)的速溶茶和去(低)咖啡堿的速溶茶。

GB/T 19598-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品 安溪鐵觀音

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了安溪鐵觀音的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的安溪鐵觀音。

GB/T 20014.12-2013良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第12部分:茶葉控制點與符合性規(guī)范

GB/T 20014的本部分規(guī)定了茶葉良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的要求,包括了茶樹種植和茶葉初制加工的全過程控制。本部分適用于對茶葉良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的符合性判定,適用于所有茶類。

GB/T 21733-2008茶飲料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶飲料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶葉的水提取液或其濃縮液、茶粉等為主要原料，可以加入水、糖、酸味劑、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等，經(jīng)加工制成的液體飲料。

GB/T 21824-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品.永春佛手

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了永春佛手的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽與包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的永春佛手。

GB/T 23204-2008茶葉中519種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定.氣相色譜-質(zhì)譜法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶中490種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品（參加附錄A和附錄F）殘留量的氣相色譜－質(zhì)譜測定方法，以及綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶中29種酸性除草劑殘留量的氣相色譜－質(zhì)譜測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶中490種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的定性鑒別，其中可定量測定農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品453種，以及綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶中二氯皮考啉酸、調(diào)果酸、對氯苯氧乙酸、麥草畏、2-甲-4-氯、2，4-滴丙酸、溴丙腈、2，4-滴、三氯吡氧乙酸、1-萘乙酸、5-氯苯酚、2，4，5-滴丙酸、草滅平、2-甲-4-氯丁酸、2，4，5-涕、氟草煙、2，4-滴丁酸、苯達(dá)松、碘苯腈、毒莠定、二氯喹啉酸、吡氟禾草靈、吡氟氯禾靈、麥草氟、三氟羧草醚、嘧草硫醚、環(huán)酰菌胺、喹禾靈、雙草醚29種酸性除草劑殘留量的測定。本標(biāo)準(zhǔn)定量測定的453種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品的方法檢出限為0.001mg/kg～0.500mg/kg（參見附錄A）,29種酸性除草劑的方法檢出限為0.01mg/kg。

GB/T 23205-2008茶葉中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠茶、紅茶、普洱茶、烏龍茶中448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留的定性鑒別，也適用于448種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留的定量測定。

GB/T 23776-2018茶葉感官審評方法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉感官審評的條件、方法及審評結(jié)果與判定。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類茶葉的感官審評。

GB/T 24690-2018袋泡茶

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了袋泡茶的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶葉(包括經(jīng)窨花工藝制成的花茶)為原料，用過濾材料包裝而成的袋泡茶。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于添加其他植物原料和食用香精香料的袋泡茶。

GB/T 30357.1-2013烏龍茶 第1部分:基本要求

GB/T 30357的本部分規(guī)定了烏龍茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以山茶屬茶種茶樹[Camellia sinensis (Linnaeus)O.kuntze]的葉子、駐芽和嫩梢,依次經(jīng)適度萎凋、做青、殺青、揉捻(包揉)、干燥等獨特工序加工而成的、具有特定品質(zhì)特征的烏龍茶。

GB/T 30357.2-2013烏龍茶 第2部分:鐵觀音

GB/T 30357的本部分規(guī)定了鐵觀音產(chǎn)品的分類與實物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以鐵觀音品種的葉、駐芽、嫩梢為原料,依次經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻(包揉)、烘干等獨特工藝過程制成的初制茶(或稱毛茶)和經(jīng)整形、歸類等工藝制成的精制茶(或稱成品茶)。

GB/T 30357.3-2015烏龍茶 第3部分:黃金桂

GB/T 30357的本部分規(guī)定了黃金桂的術(shù)語和定義、實物標(biāo)準(zhǔn)樣、基本要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以黃旦品種的葉、駐芽、嫩梢為原料，依次經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻（包揉）、烘干等獨特工藝過程制成的初制茶，經(jīng)整形、歸類等工藝制成的烏龍茶。

GB/T 30357.4-2015烏龍茶 第4部分:水仙

GB/T 30357的本部分規(guī)定了水仙的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以水仙品種的葉子、駐芽和嫩梢為原料，依次經(jīng)適度萎凋、做青、殺青、揉捻、烘干等獨特工序加工而成的、具有特定品質(zhì)特征的烏龍茶。

GB/T 30357.5-2015烏龍茶 第5部分:肉桂

GB/T 30357的本部分規(guī)定了肉桂的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以肉桂品種的葉子、駐芽和嫩梢為原料，依次經(jīng)適度萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等獨特工序加工而成的、具有特定品質(zhì)特征的烏龍茶。

GB/T 30357.6-2017烏龍茶 第6部分:單叢

GB/T 30357的本部分規(guī)定了單叢的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以單叢品系的葉、駐芽和嫩梢為原料，經(jīng)適度萎凋、做青、殺青、揉捻(包揉)、烘干等獨特工藝加工而成的、具有特定品質(zhì)特征的烏龍茶。

GB/T 30357.7-2017烏龍茶 第7部分:佛手

GB/T 30357的本部分規(guī)定了佛手的術(shù)語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以佛手品種的葉子、駐芽和嫩梢為原料，經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻(包揉)、烘干等獨特工藝加工而成的、具有特定品質(zhì)特征的烏龍茶。