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本標準規定了食品中紐甜含量的液相色譜測定方法。本標準適用于飲料、蜜餞、糕點、炒貨、醬腌菜、糖果、果醬、果凍、復合調味料食品中紐甜的測定。
本標準規定了漢字鍵盤輸入用通用詞語。 本標準適用于漢字鍵盤輸入、方案優化和評測。中文信息處理的其他領域也可參照執行。
本標準適用于生干和熟制的堅果與籽類食品。
本標準規定了堅果與籽類炒貨食品生產企業的選址及廠區環境、廠房與車間、衛生管理、原輔料和包裝材料的要求、生產過程的食品安全控制、檢驗、產品的貯存和運輸、產品追溯和召回,教育與培訓、管理機構和人員、文件及記錄管理。本標準適用于堅果與籽類炒貨食品生產企業的設計、建造(改擴建)、生產管理和質量管理。
本規范適用食品加工和生產的新建、改建和擴建廠房中潔凈用房的設計、施工、工程檢測和工程驗收。
本標準規定了綠色食品瓜籽的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。本標準適用于綠色食品葵花籽(包括油葵籽)、南瓜籽、西瓜籽、瓜蔞籽的生瓜籽及籽仁,不適用于烘炒類等進行熟制工藝加工的瓜籽及籽仁。
本標準規定了果類產品加工工的職業概況(職業名稱、職業定義、職業技能等級、職業環境條件、職業健康要求和能力傾向、普通受教育程度、職業培訓要求、職業技能鑒定要求),基本要求(職業道德、基礎知識),工作要求(初級、中級、高級、技師、高級技師),比重表(理論知識、操作技能)
本標準規定了芝麻醬的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識、包裝、儲存和運輸的要求。本標準適用于食用商品芝麻醬。
本標準規定了花生醬的術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識、包裝、儲存和運輸的要求。本標準適用于食用商品花生醬。
本標準規定了榛仁的分級及其質量要求,質量檢驗,包裝、標簽與標識,貯藏與運輸等。本標準適用于平榛(Corylus heterophylla Fisch.)、平歐雜種榛(Corylus heterophylla Fisch.×Corylus avellana L.)榛仁整仁的質量評定和流通環節。其他榛仁參照執行。
本標準規定了熟制葵花籽和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了熟制南瓜籽和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了熟制西瓜籽和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存的要求。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了熟制核桃和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了熟制板栗和仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了熟制開心果的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了熟制花生和花生仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.3和3.4定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了熟制腰果(仁)的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了熟制杏核和杏仁的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。本標準適用于3.1和3.2定義的產品的生產、檢驗和銷售。
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