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本部分規定了家用和類似用途電器的基本術語。本部分適用于家用和類似用途電器相關標準的制修訂以及其他相關技術文件的編制和技術交流活動。
本部分適用于其主要功能由電動機、開關或調節裝置、或感應炊具用射頻發生器實現的器具產生的射頻傳導和輻射騷擾。這些器具包括：家用電器、電動工具、使用半導體裝置的調節控制器、電動機驅動的電氣醫療設備、電玩具、自動售貨機以及電影或幻燈投影儀。電網供電器具和電池供電器具均包括在本部分使用范圍內。包括在本部分范圍內的還有：——上述提及設備的單獨部件，諸如電動機、開關裝置如(電源或保護)繼電器，如果本部分中未提及，則對這些單獨部件沒有發射要求。不包括在本部分范圍內的有：——在其他標準中明確地提出其射頻范圍內所有發射要求的設備。——裝有額定輸入電流每相大于25 A的半導體裝置的調節控制器和帶有該種調節控制器的設備。——單獨使用的電源。覆蓋的頻率范圍為9 kHz~400 GHz。同時適用本部分不同條款和/或其他標準的多功能設備在使用相關功能時應滿足每一條款/標準的要求(詳見7.2.1)。本部分的限值是在概率的基礎上確定的，它能使騷擾抑制保持在經濟合理的水平，同時仍能達到足夠的射頻保護。在特殊情況下，即使符合限值，仍可能會有射頻的干擾發生。在此情況下可能需要附加規定。與器具安全性能有關的電磁現象的影響不包括在本部分的范圍內。
GB 4706.1-2005的該章用下述內容代替。本部分涉及的安全要求適用于家用的具有烘、烤、炙（燒）等烹調功能的便攜式電器的安全。這些電器的額定電壓不超過250V。本部分涉及在住宅內和住宅周圍所有人員遇到的而由器具所表現出來的通常危險。然而，本部分一般未考慮：－無人照看的幼兒和殘疾人對器具的使用；－幼兒拿器具玩耍的情況。
GB 4706.1-2005中的該章由以下內容代替。本部分適用于額定電壓不超過250V的家用微波爐的安全要求。本部分適用于組合型微波爐，具體要求見附錄AA。就實際情況而言，本部分涉及的各種器具存在的普通危險，是在住宅和住宅周圍環境中所有的人員可能會遇到的。本部分一般不考慮：——無人照看的幼兒的殘疾人對器具的使用；——幼兒拿器具玩耍的情況。
GB 4706.1-2005的該章用下述內容代替。本部分適用于家用駐立式電灶、灶臺、烤箱及類似器具的安全。對于連接于相線和中線之間的單相器具，其額定電壓不超過250V；對于其他器具，其額定電壓不超過480V。本部分涉及在住宅內和住宅周圍所有人員遇到的而由器具所表現出來的通常危險。然而，本部分一般未考慮：——無人照看的幼兒和殘疾人使用此器具；——兒童玩耍器具。
GB 4706.1-2005的該章有下述內容代替：本部分規定了單相器具額定電壓不超過250V的家用和類似用途的戶外烤架的安全。不作為一般家用，但對公眾仍可能引起危險的器具，例如打算在商店、輕工業和農場中由非人員使用的器具也術語本部分范圍。本部分所涉及的器具存在的普遍危險，是在住宅和住宅周圍環境中所有的人可能會遇到的。然后，一般來說本部分并未涉及：——人們（包括幼兒）由于·身體的、感知的或者精神的能力，或·經驗和知識的缺乏，在沒有監督或指導的情況下不能安全使用器具時的危險；——幼兒玩耍器具的情況。本部分不適用于：——在室內使用的烤架（GB 4706.14）；——打算使用燃燒木炭或類似易燃燃料的器具；——打算專門作為工業用途的器具；——用于特殊環境中的器具，例如腐蝕性或易爆環境（塵埃、蒸汽或燃氣）。
本標準規定了家用燃氣灶具的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、標志、包裝。本標準適用于使用城鎮燃氣的家用燃氣灶具及使用城鎮燃氣和電能的家用氣電兩用灶具，包括：a) 單個燃燒器額定熱負荷≤5.23 kW的燃氣灶；b) 額定熱負荷≤5.82 kW的燃氣烤箱和燃氣烘烤器；c) 額定熱負荷符合a)、b)規定的燃氣烤箱灶和燃氣烘烤灶；d) 每次燜飯的大稻米量≤4 L、額定熱負荷≤4.19 kW的燃氣飯鍋；e) 額定熱負荷符合a)、b)、d)規定、電的總額定輸入功率≤5.00 kW的氣電兩用灶具；f) 額定熱負荷符合a)、e)規定的集成灶；g) 使用充氣量不大于15 kg的液化石油氣儲氣罐供氣，總熱負荷不大于35 kW的家用戶外燃氣烤爐(以下簡稱燃氣烤爐)。
本標準適用于家用和類似用途的面包片電烘烤器。本標準不涉及安全。本標準不適用于單獨供商業或工業設計使用的器具。
本標準規定了家用和類似用途電磁灶(以下簡稱“電磁灶”)的能效等級、能效限定值、節能評價值、試驗方法及檢驗規則。本標準適用于一個或多個加熱單元的電磁灶,每個加熱單元的額定功率為700 W~3 500 W。本標準不適用于商用電磁灶、工頻電磁灶和凹灶。
GB/T 32095的本部分規定了家用食品金屬烹飪器具(以下簡稱烹飪器具)不粘表面性能通用要求的術語和定義、分類、要求和試驗方法。本部分適用于以金屬為基體，與食品接觸的表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具。包括煎炒類、蒸煮類、飯煲類、烘烤器具類等。
GB/T 32095的本部分規定了家用食品金屬烹飪器具(以下簡稱烹飪器具)不粘表面不粘性及耐磨性測試規范的術語和定義、試驗方法、試驗評價要求。本部分適用于以金屬為基體，與食品接觸的表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具。包括煎炒類、蒸煮類、飯煲類、烘烤器具類等。
GB/T 32095的本部分規定了家用食品金屬烹飪器具(以下簡稱烹飪器具)不粘表面耐腐蝕性測試規范的術語和定義、試驗內容、試驗器材、試劑和試驗方法。本部分適用于以金屬為基體，與食品接觸的表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具。包括煎炒類、蒸煮類、飯煲類、烘烤器具類等。
GB/T 32095的本部分規定了家用食品金屬烹飪器具(以下簡稱烹飪器具)不粘表面食物模擬測試的菜譜、使用工具和設備、試驗方法及評價方法。本部分適用于具有不粘表面的家用食品金屬烹飪器具，包括煎炒類、蒸煮類、飯煲類、烘烤器具類等。該部分適合產品設計開發和制造的企業使用。
本標準規定了鋁及鋁合金不粘鍋(以下簡稱不粘鍋)的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、使用說明書及包裝、運輸、貯存。本標準適用于以鋁及鋁合金為基材(包括內表面為鋁或鋁合金的復合材料)，與食品接觸表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具。包括煎炒類、蒸煮類、飯煲類等。本標準不適用于烘烤器具。
本標準規定了蓄熱式鋼包烘烤系統的熱平衡測試的術語和定義、熱平衡測試與計算基準、測試的準備、測試步驟、測試內容及方法、計算方法。本標準適用于鋼鐵行業以氣體為燃料的蓄熱式鋼包烘烤系統的熱平衡測試與計算。
本標準規定了家用電器待機模式以及其他低功耗模式(關機模式和網絡模式)下的功率消耗測量方法。本標準適用于額定輸入電壓或者電壓范圍(全部或部分)100 V~250 V之間的單相產品，以及額定電壓或者電壓范圍在130 V~480 V之間的其他產品。本標準的目的在于提供一種低功耗模式下產品功率消耗的測試方法(見3.4)，所謂的“低功耗模式”通常是指產品未被激活工作的模式(即產品的主要功能未開啟)。本標準并未明確提出安全要求。同樣，本標準既未規定低性能要求，也未規定功率或能源消耗的大限定值。
本標準規定了消費品分類的原則、劃分類別、代碼結構、編碼方法和分類與代碼。本標準適用于消費品信息處理和信息交換。本標準不適用于食品、藥品、化妝品、煙草、特種設備、飛機、船舶、軍用產品等產品。
本標準規定了家用燃氣燃燒器具(以下簡稱燃具)的分類、型號、結構、材料、銘牌和說明書。本標準適用于使用GB/T 13611規定的城鎮燃氣的家用燃氣燃燒器具，包括燃氣取暖器、燃氣快速熱水器、燃氣容積式熱水器、燃氣采暖熱水爐、燃氣灶、燃氣烘烤器、燃氣烤箱、燃氣飯鍋、帶烘烤的燃氣灶、燃氣烤箱灶、燃氣洗滌物烘干機、集成灶等。
本文件規定了鐵質不粘鍋(以下簡稱不粘鍋)的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、使用說明書及包裝、運輸、貯存。本文件適用于以鐵質板材和鑄鐵為基材(包括內表面為鐵質的復合材料)，與食品接觸表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具。包括：煎炒類、蒸煮類、飯煲類等。本文件不適用于烘烤器具。
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