菌落總數檢測

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GB 1886.67-2015食品安全標準 食品添加劑 皂莢糖膠

本標準適用于由皂莢(Gleditsia sinensis Lam.)種子經水浸泡、粉碎、干燥等步驟加工制得的食品添加劑皂莢糖膠。

GB 1886.169-2016食品安全標準 食品添加劑 卡拉膠

本標準適用于以紅藻(Rhodophyceae)類植物為原料，經水或堿液等提取并加工而成的食品添加劑卡拉膠。產品為K(Kappa)、I(Iota)、λ(Lambda)三種基本型號的混合物。

GB 2746-1999酸牛乳

本標準規定了酸牛乳的產品分類、技術要求、試驗方法和標簽、包裝、運輸、貯存要求。 本標準適用于以牛乳或復原乳為主料，添加或不添加輔料，使用含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌的菌種發酵制成的產品。

GB 4789.2-2022食品安全標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定

本標準規定了食品中菌落總數(Aerobic plate count)的測定方法。本標準適用于食品中菌落總數的測定。

GB/T 4789.17-2003食品衛生微生物學檢驗 肉與肉制品檢驗

本標準規定了肉制品檢驗的基本要求和檢驗方法。 本標準適用于鮮（凍）的畜禽肉、熟肉制品及熟肉干制品的檢驗。

GB 4789.18-2010食品安全標準食品微生物學檢驗.乳與乳制品檢驗

本標準適用于乳與乳制品的微生物學檢驗。

GB/T 4789.19-2003食品衛生微生物學檢驗 蛋與蛋制品檢驗

本標準規定了蛋與蛋制品檢驗的基本要求和檢驗方法。 本標準適用于鮮蛋及蛋制品的檢驗。

GB/T 4789.20-2003食品衛生微生物學檢驗 水產食品檢驗

本標準規定了水產食品檢驗的基本要求和檢驗方法。 本標準適用于即食動物性水產干制品、即食藻類食品和腌、醉制生食動物性水產品及其糜制品和熟制品的檢驗。

GB/T 4789.21-2003食品衛生微生物學檢驗 冷凍飲品、飲料檢驗

本標準規定了冷凍飲品、飲料的檢驗方法。 本標準適用于冷凍飲品（冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰塊）及飲料：果、蔬汁飼料、含乳飲料、碳酸飲料、植物蛋白飲料、碳酸型茶飲料、固體飲料、可可粉固體飲料、乳酸菌飲料、罐裝茶飲料、罐裝型植物蛋白飲料（以罐頭工藝生產）、瓶（桶）裝飲用的純凈水、低溫復原果汁等的檢驗。

GB/T 4789.22-2003食品衛生微生物學檢驗 調味品檢驗

本標準規定了調味品的檢驗方法。 本標準適用于調味品（包括醬油、醬類和醋等以豆類及其他糧食作物為原料發酵制成的）及水產調味品的檢驗。

GB/T 4789.23-2003食品衛生微生物學檢驗 冷食菜、豆制品檢驗

本標準規定了冷食菜、非發酵豆制品及面筋、發酵豆制品的檢驗方法。 本標準適用于冷食菜、非發酵豆制品及面筋、發酵豆制品的檢驗。

GB/T 4789.24-2003食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗

本標準規定了糖果、糕點、蜜餞的檢驗方法。 本標準適用于糖果、糕點（餅干）、蜜餞的檢驗。

GB/T 4789.25-2003食品衛生微生物學檢驗 酒類檢驗

本標準規定了酒精度低的發酵酒的檢驗方法。 本標準適用于發酵酒中的啤酒（鮮啤酒和熟啤酒）、果酒、黃酒、葡萄酒的檢驗。

GB 4789.28-2013食品微生物學檢驗 培養基和試劑的質量要求

本標準規定了食品微生物學檢驗用培養基和試劑的質量要求。本標準適用于食品微生物學檢驗用培養基和試劑的質量控制。

GB 4789.34-2016食品安全標準 食品微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗

本標準規定了雙歧桿菌(Bifidobacterium)的鑒定及計數方法。本標準適用于雙歧桿菌純菌菌種的鑒定及計數。本標準適用于食品中僅含有單一雙歧桿菌的菌種鑒定。本標準適用于食品中僅含有雙歧桿菌屬的計數，即食品中可包含一個或多個不同的雙歧桿菌菌種。

GB/T 5032-2002紙、紙板和紙漿表示性能的單位

本標準規定的推薦單位適用于表示紙、紙板和紙漿的性能。 本標準涉及紙、紙板和紙漿范圍內單位制（縮寫為SI）單位的應用。 本標準表1和附錄A中的所列性能，不應認為是一種綜合，用它們可以推導出其他相應的性能單位。

GB/T 5410-2008乳粉(奶粉)

本標準規定了各種乳粉的技術要求、試驗方法和標簽的要求。 本標準適用于供消費者直接食用的各種乳粉的生產、檢驗和銷售。

GB/T 5415-2008奶油

本標準規定了各種奶油的技術要求、試驗方法和標簽的要求本標準適用于供消費者直接食用的各種奶油的生產、檢驗和銷售

GB/T 5750.12-2023生活飲用水標準檢驗方法 第12部分:微生物指標

本文件描述了生活飲用水和水源水中菌落總數、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、賈第鞭毛蟲、隱孢子蟲、腸球菌和產氣莢膜梭狀芽孢桿菌的測定方法。本文件適用于生活飲用水和水源水中微生物指標的測定。