砷及無機砷檢測

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GB 1888-2014食品添加劑 碳酸氫銨

本標準適用于以合成氨工藝生產的氨水經吸收二氧化碳制得的食品添加劑碳酸氫銨。本標準不適用于三聚氰胺聯產的碳酸氫銨。

GB 1986-2007食品添加劑 單、雙硬脂酸甘油酯

本標準規定了食品添加劑單、雙硬脂酸甘油酯的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。 本標準適用于氫化棕櫚油或硬脂酸與甘油反應生成的含有單、雙硬脂酸甘油醋和少量三硬脂酸甘油醋的產品，在食品工業中作為乳化劑。

GB 5009.11-2014食品安全標準 食品中總砷及無機砷的測定

本標準第一篇規定了食品中總砷的測定方法。本標準第二篇規定了食品中無機砷含量測定的液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質譜法。本標準第一篇第一法、第二法和第三法適用于各類食品中總砷的測定。第二篇適用于稻米、水產動物、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品中無機砷（包括砷酸鹽和亞砷酸鹽）含量的測定。

GB/T 5009.36-2003糧食衛生標準的分析方法

本標準規定了原糧和成品糧中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于原糧和成品糧中馬拉硫磷、甲拌磷、殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、對硫磷、磷化物、氰化物、氯化苦、二硫化碳、砷、汞、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B<下標1>、鎘、氟、曼陀羅籽、麥角、二溴乙烷、七氯、艾氏劑、狄氏劑等衛生指標的分析。

GB/T 5009.37-2003食用植物油衛生標準的分析方法

本標準規定了食用植物油衛生指標的分析方法。 本標準適用于食用植物油衛生指標的分析。 本方法殘留溶劑的檢出限為0.10mg/kg，過氧化值第二法的檢出限為0.003meq/kg。

GB/T 5009.38-2003蔬菜、水果衛生標準的分析方法

本標準規定了蔬菜、水果中衛生指標的分析方法。 本標準適用于蔬菜、水果中六六六、滴滴涕、有機磷農藥、汞、鎘、氟、砷、甲基托布津、多菌靈各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.39-2003醬油衛生標準的分析方法

本標準規定了醬油各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于以糧食和其副產品豆餅、麩皮等為原料釀造或配制的醬油各項衛生指標的分析。 本標準中氨基酸態氮第二法檢出限為0.070μg/mL，線性范圍0～10μg/mL。

GB/T 5009.40-2003醬衛生標準的分析方法

本標準規定了以糧食為原料釀造的醬類各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于以糧食為原料釀造的醬類各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.41-2003食醋衛生標準的分析方法

本標準規定了食醋各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于食醋各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.47-2003蛋與蛋制品衛生標準的分析方法

本標準規定了蛋與蛋制品中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于蛋與蛋制品中各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.50-2003冷飲食品衛生標準的分析方法

本標準規定了冷飲食品的衛生指標分析方法。 本標準適用于冰棍、冰淇淋、汽水、人工配制的果味水和果味露、果子汁、酸梅湯、食用冰塊、散裝低糖飲料、鹽汽水、礦泉飲料、發酵型飲料、可樂型飲料及其類似冷飲食品中各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.51-2003非發酵性豆制品及面筋衛生標準的分析方法

本標準規定了非發酵性豆制品及面筋各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于以大豆或其他雜豆為原料制成的豆腐、鹵制、炸鹵、熏制、干燥豆制品及以小麥為原料制成的面筋等的各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.52-2003發酵性豆制品衛生標準的分析方法

本標準規定了發酵豆制品的各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于以大豆或其他雜豆為原料經發酵制成的腐乳、豆豉等制品中各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.53-2003淀粉類制品衛生標準的分析方法

本標準規定了以豆類、薯類等糧食淀粉為原料制成的涼粉、粉皮等蒸煮制品及粉絲、粉條、淀粉等制品中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于以豆類、薯類等糧食淀粉為原料制成的涼粉、粉皮等蒸煮制品及粉絲、粉條、淀粉等制品中各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.54-2003醬腌菜衛生標準的分析方法

本標準規定了醬腌菜衛生指標的分析方法。 本標準適用于各種醬菜、發酵與非發酵性腌菜及漬菜等制品中各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.55-2003食糖衛生標準的分析方法

本標準規定了白糖、冰糖、方塊糖、赤砂糖、紅糖、淀粉糖制品、蜂蜜中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于白糖、冰糖、方塊糖、赤砂糖、紅糖、淀粉糖制品、蜂蜜中各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.56-2003糕點衛生標準的分析方法

本標準規定了以面、糖、油、蛋及其他輔料為原料，經焙烤、蒸炸等加工制成的糕點、餅干、面包等的各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于以面、糖、油、蛋及其他輔料為原料，經焙烤、蒸炸等加工制成的各種糕點、餅干、面包等的各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.57-2003茶葉衛生標準的分析方法

本標準規定了綠茶、紅茶、緊壓茶等各類茶葉中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于綠茶、紅茶、緊壓茶等各類茶葉中各項衛生指標的分析。

GB/T 5009.72-2003鋁制食具容器衛生標準的分析方法

本標準規定了直接接觸食品的以鋁為原料經沖壓或澆鑄成型的各種飲具、食具及容器各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于直接接觸食品的以鋁為原料經沖壓或澆鑄成型的各種飲具、食具及容器各項衛生指標的分析。