全麥粉檢測(cè)

全麥粉檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)？??解決方案？??檢測(cè)周期？??樣品要求？

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GB 2761-2017食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B<下標(biāo)1>、黃曲霉毒素M<下標(biāo)1>、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A及玉米赤霉烯酮的限量指標(biāo)。

GB/T 5506.1-2008小麥和小麥粉.面筋含量.第1部分:手洗法測(cè)定濕面筋

本部分規(guī)定了用手洗法測(cè)定小麥（包括普通小麥和硬粒小麥）和小麥粉中濕面筋含量的方法。本部分可直接用于小麥粉的面筋測(cè)定，也可以用于硬粒小麥顆粒粉或普通小麥全麥粉（顆粒粗細(xì)度達(dá)到附錄中表A.1規(guī)定的要求）的面筋測(cè)定。

GB/T 5506.2-2008小麥和小麥粉.面筋含量.第2部分:儀器法測(cè)定濕面筋

本部分規(guī)定了儀器法測(cè)定小麥和小麥粉（包括普通小麥和硬粒小麥）中濕面筋含量的方法。本部分可以直接用于小麥粉的面筋測(cè)試，也可以用于硬粒小麥顆粒粉或普通小麥全麥粉（顆粒粗細(xì)度達(dá)到附錄B中表B.1規(guī)定的要求）的面筋測(cè)試。

GB/T 5506.4-2008小麥和小麥粉.面筋含量.第4部分:快速干燥法測(cè)定干面筋

本部分規(guī)定了通過快速干燥由GB/T 5506.1和GB/T 5506.2制得的濕面筋以測(cè)定干面筋含量的方法。本部分也適用于濕面筋中水分含量的測(cè)定。

GB/T 10361-2008小麥、黑麥及其面粉,杜倫麥及其粗粒粉.降落數(shù)值的測(cè)定.Hagberg-Perten法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了采用降落數(shù)值法對(duì)谷物中α-淀粉酶的活性進(jìn)行測(cè)定的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物、特別適用于小麥、黑麥及其面粉、杜倫麥及其粗粒粉。本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了全杜倫麥粗粒粉和全麥粉的粒度。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于低α-淀粉酶活性的測(cè)定，有關(guān)方法可參照ISO 7973。通過將降落數(shù)值換算為液化值（LN），可推算生產(chǎn)對(duì)降落數(shù)值有要求的產(chǎn)品所需的谷物、面粉或粗粒粉的混合物組成。

GB/T 14613-2008糧油檢驗(yàn).全麥粉發(fā)酵時(shí)間試驗(yàn)(Pelshenke試驗(yàn))

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了全麥粉發(fā)酵時(shí)間試驗(yàn)（Pelshenke試驗(yàn)）的原理、儀器和設(shè)備、試劑、樣品制備、測(cè)定步驟和結(jié)果表示。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種小麥全麥粉發(fā)酵時(shí)間試驗(yàn)（Pelshenke試驗(yàn)）。

GB/T 15685-2011糧油檢驗(yàn).小麥沉淀指數(shù)測(cè)定.SDS法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用SDS法測(cè)定小麥沉淀指數(shù)的術(shù)語和定義、原理、試劑、儀器、操作步驟和結(jié)果表示。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥、小麥粉沉淀指數(shù)的測(cè)定。

GB/T 17320-2013小麥品種品質(zhì)分類

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥品種的品質(zhì)類型、品質(zhì)指標(biāo)、檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥品種的選育、品種(品系)的品質(zhì)鑒定、品種審定和推廣,也適用于加工用專用小麥品種的收購、銷售和加工。

GB/T 20571-2006小麥儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥儲(chǔ)存品質(zhì)判定的術(shù)語和定義、分類、儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及判定規(guī)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于評(píng)價(jià)在安全儲(chǔ)存水分和正常儲(chǔ)存條件下小麥的儲(chǔ)存品質(zhì)，指導(dǎo)小麥的儲(chǔ)存和適時(shí)出庫。

GB/T 22515-2008糧油名詞術(shù)語.糧食、油料及其加工產(chǎn)品

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食、油料、油脂產(chǎn)品、副產(chǎn)品及下腳等的名詞術(shù)語和定義。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食及有關(guān)行業(yè)教學(xué)、科研、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營及管理等領(lǐng)域。

GB/T 24853-2010小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測(cè)定.快速粘度儀法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性的快速粘度分析儀測(cè)定的術(shù)語和定義、原理、儀器和試劑、扦樣、試樣制備、操作步驟和結(jié)果表述等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥、黑麥及其粉類和淀粉的糊化特性測(cè)定。

GB/T 24898-2010糧油檢驗(yàn).小麥水分含量測(cè)定 近紅外法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了近紅外分析方法測(cè)定小麥水分含量的術(shù)語和定義、原理、儀器設(shè)備、測(cè)定、結(jié)果處理和表示、異常樣品的確認(rèn)和處理、準(zhǔn)確性和精密度及測(cè)試報(bào)告的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥水分含量的快速測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于仲裁檢驗(yàn)。

GB/T 24899-2010糧油檢驗(yàn).小麥粗蛋白質(zhì)含量測(cè)定 近紅外法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了近紅外分析方法測(cè)定小麥粗蛋白質(zhì)含量(干基)的術(shù)語和定義、原理、儀器設(shè)備、測(cè)定、結(jié)果處理和表示、異常樣品的確認(rèn)和處理、準(zhǔn)確性和精密度及測(cè)試報(bào)告的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥粗蛋白質(zhì)含量(干基)的快速測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)不適用于仲裁檢驗(yàn)。

GB/T 26627.1-2011糧油檢驗(yàn) 小麥谷蛋白溶脹指數(shù)測(cè)定 第1部分：常量法

GB/T 26627的本部分規(guī)定了常量方法測(cè)定小麥谷蛋白溶脹指數(shù)的術(shù)語和定義、原理、試劑、儀器、操作步驟、結(jié)果計(jì)算與表示。 本部分適用于小麥和小麥粉谷蛋白溶脹指數(shù)的測(cè)定。

GB/T 26631-2011糧油名詞術(shù)語 理化特性和質(zhì)量

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了原糧、油料及其加工產(chǎn)品理化特性和質(zhì)量的名詞術(shù)語和定義。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧油生產(chǎn)、流通、管理、科研和教學(xué)等相關(guān)工作領(lǐng)域。

GB/T 29890-2013糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧油儲(chǔ)藏的術(shù)語和定義、糧食與油料儲(chǔ)藏的總體要求、倉儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備的基本要求、糧食與油料進(jìn)出倉、糧食與油料儲(chǔ)藏期間的糧情與品質(zhì)質(zhì)量檢測(cè)、糧食與油料儲(chǔ)藏技術(shù)、儲(chǔ)糧有害生物控制技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、油料的儲(chǔ)藏。

GB/T 35993-2018糧油機(jī)械 面筋測(cè)定儀

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面筋測(cè)定儀的術(shù)語和定義、工作原理、產(chǎn)品分類、型號(hào)、基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于檢測(cè)小麥和小麥粉品質(zhì)的面筋測(cè)定儀。

GB/T 37511-2019糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性測(cè)試 混合試驗(yàn)儀法

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了利用混合試驗(yàn)儀測(cè)試小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的術(shù)語和定義、原理、儀器與器具、試劑、扦樣、操作過程、結(jié)果表述、精密度和結(jié)果報(bào)告。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥粉的面團(tuán)流變學(xué)特性測(cè)試。

NY/T 421-2021綠色食品 小麥及小麥粉

本文件規(guī)定了綠色食品小麥及小麥粉的術(shù)語和定義，要求，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)簽，包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。本文件適用于綠色食品小麥、小麥粉和全麥粉。

NY/T 967-2006農(nóng)作物品種審定規(guī)范 小麥

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小麥品種審定的定義、內(nèi)容和應(yīng)具備的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性、品質(zhì)等方面的具體量化指標(biāo)及其他非量化指標(biāo)，給出了審定小麥品種的評(píng)價(jià)方法及評(píng)價(jià)規(guī)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于級(jí)小麥品種審定，省級(jí)小麥品種審定可參考執(zhí)行。