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食品加工用鹽檢測項目報價???解決方案???檢測周期???樣品要求? |
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本標準規定了天然腸衣加工企業的廠區環境、工廠設計、設施與設備、原材料采購與運輸、加工過程的衛生、成品包裝、貯存、運輸和人員管理的要求。本標準適用于天然腸衣加工企業。
本標準規定了水產品加工企業建立和實施食品安全管理體系的特定要求,包括人力資源、前提方案、關鍵過程控制、檢驗、產品追溯和撤回。本標準配合GB/T 22000以適用于水產品加工企業建立、實施與自我評價其食品安全管理體系,也可用于對此類食品生產企業食品安全管理體系的外部評價和認證。
本標準規定了咸魚加工企業基本要求、加工操作技術要點及文件和記錄要求。 本標準適用于濕腌法、干腌法加工咸魚的生產過程。
本標準規定了榨菜鹽的術語和定義、分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于采用特殊工藝生產的、專門用于蔬菜脫水加工生產的食品加工用鹽。
本標準規定了食品加工用鹽的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以海水(含沿海地下鹵水)、鹽湖鹵水、海鹽、井礦鹽或湖鹽為原料制成的食品加工用的食鹽。
本標準規定了采用濕腌法、干腌法進行咸魚加工的術語和定義、加工企業的基本條件、原輔料、加工技術及生產記錄等要求。 本標準適用于濕腌、干腌方法加工咸魚的生產過程。
本標準規定了干海參加工的基本條件、原輔料要求、加工過程、標簽、標識、儲存、生產記錄和產品品質。本標準適用于活刺參、梅花參加工干海參的生產過程。其他品種海參加工干海參的生產過程可參照執行。
本標準規定了干貝的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸與儲存。本標準適用于以鮮活海灣扇貝(Argopecten irradians)、櫛孔扇貝(Chlamys farreri)為原料,經去殼、去內臟和外套膜、去裙邊,經鹽水煮熟、干燥、整形等工序加工而成的純貝柱干制品(或預制水產干制品)。其他品種的扇貝可參照執行,各種扇貝帶有裙邊的產品也可參照執行。
本標準規定了干鮑魚的要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、運輸與儲存。本標準適用于以鮮活、凍鮑魚(Haliotis spp.)為原料,經取肉、去內臟、煮制、干燥、整形等工序加工而成的產品。
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