糖及糖果制品檢測

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GB 2760-2014食品安全標準 食品添加劑使用標準

本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。

GB/T 4754-2017國民經濟行業分類

本標準規定了全社會經濟活動的分類與代碼。本標準適用于在統計、計劃、財政、稅收、工商等宏觀管理中，對經濟活動的分類，并用于信息處理和信息交換。

GB 5009.3-2016食品安全標準 食品中水分的測定

本標準規定了食品中水分的測定方法。本標準第一法(直接干燥法)適用于在101 ℃~105 ℃下，蔬菜、谷物及其制品、水產品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶葉類等食品中水分的測定，不適用于水分含量小于0.5 g/100 g的樣品。第二法(減壓干燥法)適用于高溫易分解的樣品及水分較多的樣品(如糖、味精等食品)中水分的測定，不適用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、軟糖等食品)中水分的測定，不適用于水分含量小于0.5 g/100 g的樣品(糖和味精除外)。第三法(蒸餾法)適用于含水較多又有較多揮發性成分的水果、香辛料及調味品、肉與肉制品等食品中水分的測定，不適用于水分含量小于1 g/100 g的樣品。第四法(卡爾?費休法)適用于食品中含微量水分的測定，不適用于含有氧化劑、還原劑、堿性氧化物、氫氧化物、碳酸鹽、硼酸等食品中水分的測定。卡爾?費休容量法適用于水分含量大于1.0×10<上標-3> g/100 g的樣品。

GB 5009.8-2023食品安全標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

本標準規定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定方法。第一法液相色譜法，適用于糧食及糧食制品、乳及乳制品、果蔬及果蔬制品、甜味料、糖果、飲料和嬰幼兒食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定。第二法離子色譜法，適用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定。第三法酸水解-萊因-埃農氏法，適用于食品中蔗糖的測定。第四法萊因-埃農氏法，適用于嬰幼兒食品和乳品中乳糖的測定。

GB 5009.255-2016食品安全標準 食品中果聚糖的測定

本標準規定了食品中果聚糖含量的離子色譜法測定方法。本標準適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、固體飲料、配制酒中單獨添加的低聚果糖、多聚果糖或菊粉含量的測定。

GB 5009.263-2016食品安全標準 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定

本標準規定了食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定方法。本標準適用于食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定。

GB/T 6565-2015職業分類與代碼

本標準規定了我國職業的分類結構、類別、代碼及說明。本標準適用于按職業分類的各種普查、調查統計及行政管理和國內外信息交流等。

GB/T 15091-1994食品工業基本術語

本標準規定了食品工業常用的基本術語。 本標準適用于食品工業生產、科研、教學及其他有關領域。

GB 17403-2016食品安全標準 糖果巧克力生產衛生規范

本標準規定了糖果、巧克力生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。本標準適用于糖果、巧克力和巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品的生產。

GB/T 21270-2007食品餡料

本標準規定了食品餡料的相關術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、判定原則和標簽。本標準適用于符合3．1定義的產品的生產、銷售和檢驗。

GB/T 23822-2009糖果和巧克力生產質量管理要求

本標準規定了糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生產企業的工廠設計、廠房與設施、機械設備、機構與人員、衛生管理、生產過程管理、品質管理、記錄管理、標識等要求。本標準適用于糖果和巧克力(含代可可脂巧克力)生產企業生產過程的安全控制。

GB/T 23823-2009糖果分類

本標準規定糖果的分類。本標準適用于管理、檢驗和糖果生產。

GB/T 28119-2011食品包裝用紙、紙板及紙制品.術語

本標準規定了食品包裝用紙、紙板及紙制品的相關術語。本標準適用于所有食品包裝用紙、紙板及紙制品。

GB/T 28720-2012淀粉糖分類通則

本標準規定了淀粉糖的分類及分類規則、分類說明。本標準適用于以淀粉或淀粉質或淀粉以外的碳水化合物為原料生產的淀粉糖產品。

GB/T 30785-2014食品加工設備術語

本標準規定了食品加工設備、裝置和相關組件的術語和定義。本標準適用于商用食品加工設備的信息處理與信息交換。

GB/T 31059-2014裱花蛋糕

本標準規定了裱花蛋糕的術語和定義、產品分類、技術要求、加工過程控制、檢驗方法、標簽標識、包裝、運輸、貯存、銷售等的內容。本標準適用于3.4定義的產品的生產、銷售及檢驗。

GB/T 31120-2014糖果術語

本標準規定了糖果的術語。本標準適用于糖果領域的生產、流通、教學、科研和管理等。

GB/T 35010.3-2018半導體芯片產品 第3部分:操作、包裝和貯存指南

GB/T 35010的本部分給出了半導體芯片產品操作、包裝和貯存過程中的一般要求。本部分適用于指導半導體芯片產品(以下簡稱芯片產品)的操作、包裝、貯存和使用。本部分所指的半導體芯片產品包括：——晶圓；——單個裸芯片；——帶有互連結構的芯片和晶圓；——小或部分封裝芯片和晶圓。

GB/T 35919-2018口腔清潔護理用品分類和術語

本標準規定了口腔清潔護理用品的分類，界定了口腔清潔護理用品的術語和定義。本標準適用于口腔清潔護理用品的各類產品、標簽、原料。

GB/T 37062-2018水產品感官評價指南

本標準給出了水產品感官評價的基本原則、場所、設備與評價程序。本標準適用于生鮮、冷凍、即食及干制水產品的感官評價。