面包質量通則檢測

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GB/T 20981-2021面包質量通則

本標準規(guī)定了面包的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸及貯存。本標準適用于面包和面包干制品。