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食品安全國家標準 食醋檢測項目報價???解決方案???檢測周期???樣品要求? |
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本標準適用于食醋。
本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。
本標準規定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉測定的方法。本標準第一法適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定;第二法適用于醬油、水果汁、果醬中苯甲酸、山梨酸的測定。
本標準規定了食醋中游離礦酸的測定方法。本標準適用于食醋中游離礦酸的測定。
本標準第一法規定了食品中16種鄰苯二甲酸酯類物質含量的氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)的測定方法;第二法規定了食品中18種鄰苯二甲酸酯類物質含量的氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)的測定方法。本標準第一法適用于食品中鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)、鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、鄰苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)、鄰苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、鄰苯二甲酸二戊酯(DPP)、鄰苯二甲酸二己酯(DHXP)、鄰苯二甲酸丁基芐基酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、鄰苯二甲酸二環己酯(DCHP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二苯酯(DPhP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、鄰苯二甲酸二壬酯(DNP)含量的內標法測定和確證;第二法適用于食品中鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二烯丙酯(DAP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)、鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、鄰苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP)、鄰苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、鄰苯二甲酸二戊酯(DPP)、鄰苯二甲酸二己酯(DHXP)、鄰苯二甲酸丁基芐基酯(BBP)、鄰苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、鄰苯二甲酸二環己酯(DCHP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二苯酯(DPhP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)、鄰苯二甲酸二壬酯(DNP)含量的外標法測定和確證。
本標準適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽。本標準不適用于為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現制現售食品的標識。
本標準規定了食醋生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。本標準適用于食醋的生產。
本標準規定了地理標志產品山西老陳醋的術語和定義、保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于經質量監督檢驗檢疫部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的山西老陳醋。
本標準規定了食品中炔草酯殘留量檢測的氣相色譜測定和氣相色譜—質譜確證的方法。本標準適用于蘆筍、馬鈴薯、蔥、梨、桃、玉米、蕎麥、茶葉、食醋、蜂蜜、核桃仁、兔肉、雞肝、蝦仁、雞肉中炔草酯殘留量的檢測。其他食品可參照執行。
本標準規定了食品中芐螨醚殘留量檢測的氣相色譜測定和氣相色譜—質譜確證的方法。本標準適用于蘆筍、馬鈴薯、蔥、梨、桃、玉米、蕎麥、茶葉、食醋、蜂蜜、核桃仁、兔肉、雞肝、蝦仁、雞肉中芐螨醚殘留量的檢測,其他食品可參照執行。
本標準規定了食品中異稻瘟凈的氣相色譜法和氣相色譜—質譜法。本標準適用于茶葉、菠菜、蘋果、板栗、蜂蜜、食醋、大米、雞肉、牛肉、魚肉中異稻瘟凈殘留量的測定和確證。
本標準規定了蘋果醋飲料的術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于本標準3.2所定義的蘋果醋飲料。
本標準規定了風干禽肉制品的術語和定義、原料和輔料、技術要求、生產加工過程管理、檢驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、銷售和召回等的要求。本標準適用于3.1所定義的產品的生產、檢驗和銷售。
本標準規定了綠色食品發酵調味品的分類、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于采用發酵方法生產的綠色食品醬油、食醋、釀造醬、腐乳、豆豉、納豆及其制品。
本標準規定了綠色食品果醋飲料的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。本標準適用于綠色食品果醋飲料。
本標準規定了沙拉醬產品的術語和定義、原料要求、技術要求、試驗方法、標簽標志、包裝、運輸和貯存要求。本標準適用于符合3.1中規定的產品。
本標準規定了蛋黃醬產品的術語和定義、原料要求、技術要求、試驗方法、標簽標志、包裝、運輸和貯存要求。本標準適用于3.1中所規定的產品。
本標準規定了進出口調味品的檢驗規程。本標準適用進出口調味品的檢驗。
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