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食糖、糖果、糕點、蜜餞檢測項目報價???解決方案???檢測周期???樣品要求? |
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本標準規定了白砂糖的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標識、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以甘蔗、甜菜或原糖為直接或間接原料生產的白砂糖。
本標準規定了綿白糖的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標識、包裝、運輸、貯存。本標準適用于制糖工業中利用甜菜、甘蔗等為原料生產的綿白糖。
本標準規定了酸牛乳的產品分類、技術要求、試驗方法和標簽、包裝、運輸、貯存要求。 本標準適用于以牛乳或復原乳為主料,添加或不添加輔料,使用含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌的菌種發酵制成的產品。
本標準適用于冷凍飲品和制作料。本標準不適用于現制現售的冷凍飲品。
本標準規定了食品添加劑的使用原則、允許使用的食品添加劑品種、使用范圍及大使用量或殘留量。
GB 4706.1-2005的該章用下述內容代替。GB 4706的本部分規定了家用和類似用途商用售賣機的安全。本部分適用于單相器具額定電壓不超過250V,其他器具不超過480V的用于制備或交付食品、飲料和消費品的商用售賣機。本部分適用于器具出現的一般危險,而這些危險是用戶和維修人員都能遇到的。通常,本部分沒有考慮兒童玩耍的器具。
本標準規定了全社會經濟活動的分類與代碼。本標準適用于在統計、計劃、財政、稅收、工商等宏觀管理中,對經濟活動的分類,并用于信息處理和信息交換。
本標準規定了糖果、糕點、蜜餞的檢驗方法。 本標準適用于糖果、糕點(餅干)、蜜餞的檢驗。
本標準規定了食品中水分的測定方法。本標準第一法(直接干燥法)適用于在101 ℃~105 ℃下,蔬菜、谷物及其制品、水產品、豆制品、乳制品、肉制品、鹵菜制品、糧食(水分含量低于18%)、油料(水分含量低于13%)、淀粉及茶葉類等食品中水分的測定,不適用于水分含量小于0.5 g/100 g的樣品。第二法(減壓干燥法)適用于高溫易分解的樣品及水分較多的樣品(如糖、味精等食品)中水分的測定,不適用于添加了其他原料的糖果(如奶糖、軟糖等食品)中水分的測定,不適用于水分含量小于0.5 g/100 g的樣品(糖和味精除外)。第三法(蒸餾法)適用于含水較多又有較多揮發性成分的水果、香辛料及調味品、肉與肉制品等食品中水分的測定,不適用于水分含量小于1 g/100 g的樣品。第四法(卡爾?費休法)適用于食品中含微量水分的測定,不適用于含有氧化劑、還原劑、堿性氧化物、氫氧化物、碳酸鹽、硼酸等食品中水分的測定???費休容量法適用于水分含量大于1.0×10<上標-3> g/100 g的樣品。
本標準規定了食品中脂肪含量的測定方法。本標準第一法適用于水果、蔬菜及其制品、糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游離態脂肪含量的測定。本標準第二法適用于水果、蔬菜及其制品、糧食及糧食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水產及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游離態脂肪及結合態脂肪總量的測定。本標準第三法適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測定。本標準第四法適用于乳及乳制品、嬰幼兒配方食品中脂肪的測定。
本標準規定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定方法。第一法液相色譜法,適用于糧食及糧食制品、乳及乳制品、果蔬及果蔬制品、甜味料、糖果、飲料和嬰幼兒食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定。第二法離子色譜法,適用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定。第三法酸水解-萊因-埃農氏法,適用于食品中蔗糖的測定。第四法萊因-埃農氏法,適用于嬰幼兒食品和乳品中乳糖的測定。
本標準第一篇規定了食品中總砷的測定方法。本標準第二篇規定了食品中無機砷含量測定的液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質譜法。本標準第一篇第一法、第二法和第三法適用于各類食品中總砷的測定。第二篇適用于稻米、水產動物、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品中無機砷(包括砷酸鹽和亞砷酸鹽)含量的測定。
本標準規定了食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉測定的方法。本標準第一法適用于食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定;第二法適用于醬油、水果汁、果醬中苯甲酸、山梨酸的測定。
本標準規定了糕點和植物油等食品中BHA、BHT的測定方法。 本標準適用于糕點和植物油等食品中BHA、BHT的測定。 本方法檢出限:氣相色譜法檢出量為2.0μg,油脂取樣量為0.50g時檢出濃度為4.0mg/kg。比色法檢出量為10.0μg,油脂取樣量為0.25g時檢出濃度為4.0mg/kg。氣相色譜法佳線性范圍:0.0μg~100.0μg。
本標準規定了白糖、冰糖、方塊糖、赤砂糖、紅糖、淀粉糖制品、蜂蜜中各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于白糖、冰糖、方塊糖、赤砂糖、紅糖、淀粉糖制品、蜂蜜中各項衛生指標的分析。
本標準規定了以面、糖、油、蛋及其他輔料為原料,經焙烤、蒸炸等加工制成的糕點、餅干、面包等的各項衛生指標的分析方法。 本標準適用于以面、糖、油、蛋及其他輔料為原料,經焙烤、蒸炸等加工制成的各種糕點、餅干、面包等的各項衛生指標的分析。
本標準規定了食品包裝用原紙的衛生標準的分析方法。 本標準適用于直接接觸食品的各種原紙,包括食品包裝紙、糖果紙、冰棍紙等的衛生指標的分析。
本標準規定了液相色譜法、熒光法、2,6-二氯靛酚滴定法測定食品中抗壞血酸的方法。本標準第一法適用于乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、維生素類補充劑、果凍、膠基糖果、八寶粥、葡萄酒中的L(+)-抗壞血酸、D(+)-抗壞血酸和L(+)-抗壞血酸總量的測定。第二法適用于乳粉、蔬菜、水果及其制品中L(+)-抗壞血酸總量的測定。第三法適用于水果、蔬菜及其制品中L(+)-抗壞血酸的測定。
本標準規定了豆類制品、生濕面制品、面包、糕點、醋、醬油中丙酸鈉、丙酸鈣的測定方法。本標準適用于豆類制品、生濕面制品、面包、糕點、醋、醬油中丙酸鈉、丙酸鈣的測定。