分割鮮、凍豬瘦肉檢測

分割鮮、凍豬瘦肉檢測項目報價？??解決方案？??檢測周期？??樣品要求？

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GB/T 9959.2-2008分割鮮、凍豬瘦肉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了分割鮮、凍豬瘦肉的相關(guān)術(shù)語和定義、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、貯存和運輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍片豬肉按部位分割后，加工成的冷卻（鮮）或冷凍的豬瘦肉。

GB/T 13213-2017豬肉糜類罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬肉糜類罐頭的術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽以及包裝、運輸和貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬肉糜類罐頭。

GB/T 13515-2008火腿罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火腿罐頭的產(chǎn)品代號、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽以及包裝、運輸和貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于火腿罐頭的生產(chǎn)、銷售和監(jiān)督檢查。

GB/T 20402-2006超市鮮、凍畜禽產(chǎn)品準(zhǔn)入技術(shù)要求

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮、凍畜禽產(chǎn)品超市準(zhǔn)入技術(shù)要求有關(guān)的術(shù)語和定義、經(jīng)銷商準(zhǔn)入要求、供貨商準(zhǔn)入要求和商品入市等內(nèi)容。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)營鮮、凍畜禽產(chǎn)品的超市。

GB/T 20711-2006熏煮火腿

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熏煮火腿的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等內(nèi)容。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于熏煮火腿的生產(chǎn)、流通和銷售等環(huán)節(jié)。

GB/T 20712-2006火腿腸

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了火腿腸的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等內(nèi)容。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于火腿腸的生產(chǎn)、流通和銷售等環(huán)節(jié)。

GB/T 20809-2006肉制品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉制品生產(chǎn)企業(yè)建立和實施HACCP體系的總要求以及文件、良好操作規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP)、標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)、有害微生物檢驗和HACCP體系的建立規(guī)程方面的要求，提出了肉制品HACCP計劃模式表。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉制品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系的建立、實施，可作為相關(guān)評價活動的參考依據(jù)。

GB/T 22210-2008肉與肉制品感官評定規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉與肉制品感官評定實驗室、評定人員、樣品的要求以及感官評定程序。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉與肉制品感官評定。

GB/T 22289-2008冷卻豬肉加工技術(shù)要求

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷卻豬肉的相關(guān)術(shù)語和定義、加工技術(shù)要求、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、貯存和運輸要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷卻豬肉的生產(chǎn)與加工。

GB/T 23492-2009培根

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了培根的定義、分類、衛(wèi)生指標(biāo)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、銷售、召回要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義產(chǎn)品的加工、檢驗和銷售。

GB/T 23493-2009中式香腸

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了中式香腸的定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

GB/T 23968-2009肉松

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉松的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和召回的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1、3.2定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗。

GB/T 23969-2009肉干

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉干的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和召回的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1、3.2定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和檢驗。

GB/T 29342-2012肉制品生產(chǎn)管理規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉制品加工的術(shù)語和定義、總則、文件要求、原料、輔料、食品添加劑和包裝、廠房和設(shè)施、設(shè)備、人員的要求及管理、衛(wèi)生管理、生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量管理和標(biāo)識的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉制品加工企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理。

GB/T 31406-2015肉脯

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉脯的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、銷售等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.1和3.2定義產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

NY/T 2534-2013生鮮畜禽肉冷鏈物流技術(shù)規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生鮮畜禽肉冷鏈物流過程的術(shù)語和定義、冷加工、包裝、貯存、運輸、批發(fā)及零售的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生鮮畜禽肉從冷加工到零售終端的整個冷鏈物流過程中的質(zhì)量控制。

NY/T 2783-2015臘肉制品加工技術(shù)規(guī)范

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了臘肉制品加工的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、加工企業(yè)基本條件要求、原輔料要求、加工技術(shù)要求、標(biāo)識與標(biāo)志、儲存和運輸、召回等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于臘肉制品的加工。

QB/T 1352-1991片裝火腿罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了片裝火腿罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存的基本要求。t本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬腿肉為原料，加工成火腿，經(jīng)切片、裝罐(底、面及片與片之間隔以硫酸紙一張)、密封、殺菌制成的片裝火腿罐頭。

QB/T 1355-2014回鍋肉罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了回鍋肉罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品代號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肉與竹筍等蔬菜為主要原料,經(jīng)預(yù)處理、調(diào)味、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的回鍋肉罐藏食品。

QB/T 1356-2014豬肉蛋卷罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豬肉蛋卷罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品代號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肉為主要原料,經(jīng)腌制、加工成型、用煎蛋薄餅卷制、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的豬肉蛋卷罐藏食品。