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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中空腸彎曲菌(Campylobacter jejuni)的檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中空腸彎曲菌的檢驗。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于食品中金黃色葡萄球菌的定性檢驗;第二法適用于金黃色葡萄球菌含量較高的食品中金黃色葡萄球菌的計數(shù);第三法適用于金黃色葡萄球菌含量較低的食品中金黃色葡萄球菌的計數(shù)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中肉毒梭菌(Clostridium botulinum)及肉毒毒素(botulinum toxin)的檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的檢驗。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雙歧桿菌(Bifidobacterium)的鑒定及計數(shù)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于雙歧桿菌純菌菌種的鑒定及計數(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中僅含有單一雙歧桿菌的菌種鑒定。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中僅含有雙歧桿菌屬的計數(shù),即食品中可包含一個或多個不同的雙歧桿菌菌種。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中大腸埃希氏菌O157:H7/NM(Escherichia coli O157:H7/NM)的檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中大腸埃希氏菌O157:H7/NM的檢驗。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中諾如病毒(Norovirus)的實時熒光RT-PCR檢測方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于貝類,生食蔬菜,胡蘿卜、瓜、堅果等硬質(zhì)表面食品,草莓、西紅柿、葡萄等軟質(zhì)水果等食品中諾如病毒核酸的檢測。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了放射性核素領(lǐng)域有關(guān)的術(shù)語及定義。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于放射性核素領(lǐng)域內(nèi)編寫標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件、翻譯文獻及國內(nèi)交流等。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B<下標(biāo)1>、黃曲霉毒素B<下標(biāo)2>、黃曲霉毒素G<下標(biāo)1>、黃曲霉毒素G<下標(biāo)2>(以下簡稱AFT B<下標(biāo)1>、AFT B<下標(biāo)2>、AFT G<下標(biāo)1>和AFT G<下標(biāo)2>)的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法,適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFT B<下標(biāo)1>、AFT B<下標(biāo)2>、AFT G<下標(biāo)1>和AFT G<下標(biāo)2>的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第二法為液相色譜-柱前衍生法,適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFT B<下標(biāo)1>、AFT B<下標(biāo)2>、AFT G<下標(biāo)1>和AFT G<下標(biāo)2>的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第三法為液相色譜-柱后衍生法,適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFT B<下標(biāo)1>、AFT B<下標(biāo)2>、AFT G<下標(biāo)1>和AFT G<下標(biāo)2>的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第四法為酶聯(lián)免疫吸附篩查法,適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調(diào)味品、嬰幼兒配方食品和嬰幼兒輔助食品中AFT B<下標(biāo)1>的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第五法為薄層色譜法,適用于谷物及其制品、豆類及其制品、堅果及籽類、油脂及其制品、調(diào)味品中AFT B<下標(biāo)1>的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中黃曲霉毒素M<下標(biāo)1>和黃曲霉毒素M<下標(biāo)2>(以下簡稱AFT M<下標(biāo)1>和AFT M<下標(biāo)2>)的測定方法。第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法,適用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M<下標(biāo)1>和AFT M<下標(biāo)2>的測定。第二法為液相色譜法,適用范圍同第一法。第三法為酶聯(lián)免疫吸附篩查法,適用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M<下標(biāo)1>的篩查測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的測定方法。第一法為同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法,適用于谷物及其制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定。第二法為免疫親和層析凈化液相色譜法,適用于谷物及其制品、酒類、醬油、醋、醬及醬制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定。第三法為薄層色譜測定法,第四法為酶聯(lián)免疫吸附篩查法,適用于谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中T-2毒素的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于糧食及糧食制品,酒類,醬油、醋、醬及醬制品中T-2毒素含量的測定,第二法、第三法適用于糧食及糧食制品中T-2毒素的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動物性食品中克倫特羅的測定方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于新鮮或冷凍的畜、禽肉與內(nèi)臟及其制品中克倫特羅殘留的測定。 本標(biāo)準(zhǔn)也適用于生物材料(人或動物血液、尿液)中克倫特羅的測定。 本方法檢出限:第一法氣相色譜-質(zhì)譜法為0.5μg/kg;第二法液相色譜法為0.5μg/kg;第三法酶聯(lián)免疫法為0.5μg/kg。線性范圍:第一法氣相色譜-質(zhì)譜法為0.025ng~2.5ng;第二法液相色譜法為0.5ng~4ng;第三法酶聯(lián)免疫法為0.004ng~0.054ng。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類中失憶性貝類毒素測定的酶聯(lián)免疫吸附法、液相色譜法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。本標(biāo)準(zhǔn)中酶聯(lián)免疫吸附法適用于貝類及其制品中失憶性貝類毒素的測定,液相色譜法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法適用于貝類及其制品(不包括鹽漬制品)中失憶性貝類毒素軟骨藻酸(DA)的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了由酶抑制法測定蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢驗方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速篩選測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類中腹瀉性貝類毒素測定的小鼠生物法,酶聯(lián)免疫吸附法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。本標(biāo)準(zhǔn)中小鼠生物法和酶聯(lián)免疫吸附法適用于貝類及其制品中腹瀉性貝類毒素的測定,液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法適用于貝類可食部分及其制品(不包括鹽漬制品)中腹瀉性貝類毒素大田軟海綿酸(〇A)、鰭藻毒素-1(DTX-1)和鰭藻毒素-2(DTX-2)的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了貝類中麻痹性貝類毒素測定的小鼠生物法,酶聯(lián)免疫吸附方法,液相色譜法和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于牡蠣、扇貝等貝類及其制品中麻痹性貝類毒素的檢測。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲料通用分析方法的總則和具體分析方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲料中特定組分的分析。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中沙門氏菌的檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料和飼料添加劑中沙門氏菌的檢驗。
GB/T 14233的本部分規(guī)定了醫(yī)用輸液、輸血、注射器具生物學(xué)試驗方法。 本部分適用于醫(yī)用輸液、輸血、注射器具。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了放射性同位素產(chǎn)品的分類、命名的一般原則、命名的具體規(guī)定和方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于放射性同位素產(chǎn)品的分類和命名。
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