歡迎訪問(wèn)中科光析科學(xué)技術(shù)研究所官網(wǎng)!

免費(fèi)咨詢熱線
400-640-9567|
鮮海水魚(yú)檢測(cè)項(xiàng)目報(bào)價(jià)???解決方案???檢測(cè)周期???樣品要求? |
點(diǎn) 擊 解 答??![]() |
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮海水魚(yú)的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于捕獲后未經(jīng)加工處理的鮮海水魚(yú)、冰鮮海水魚(yú)和去內(nèi)臟且未做其他處理的鮮海水魚(yú),僅去魚(yú)鱗、去頭、去內(nèi)臟且未做其他處理的海水魚(yú)也可參照?qǐng)?zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍裹面包屑魚(yú)的試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于將鮮魚(yú)、凍魚(yú)、凍魚(yú)片或由碎魚(yú)肉組成的凍魚(yú)條和魚(yú)塊裹面包屑或掛漿的凍結(jié)產(chǎn)品或預(yù)炸品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咸魚(yú)加工企業(yè)基本要求、加工操作技術(shù)要點(diǎn)及文件和記錄要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于濕腌法、干腌法加工咸魚(yú)的生產(chǎn)過(guò)程。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咸魚(yú)的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海水魚(yú)類(lèi)為原料,經(jīng)清洗、鹽腌、干制等工序加工制成的干或半干咸魚(yú)制品,淡水魚(yú)為原料生產(chǎn)的咸魚(yú)可參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品魚(yú)罐頭的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品魚(yú)罐頭,包括海水魚(yú)罐頭和淡水魚(yú)罐頭;不適用于煙熏類(lèi)的魚(yú)罐頭。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粽子的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和銷(xiāo)售。t本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)粽子產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了核電站周?chē)用窠】嫡{(diào)查與食品和飲用水放射性監(jiān)測(cè)的內(nèi)容、方法、頻度、質(zhì)量保證等方面的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于核電站運(yùn)行前和正常運(yùn)行期間的居民健康調(diào)查。不適用于核電站事故應(yīng)急狀態(tài)下的居民健康調(diào)查與食品、飲用水放射性監(jiān)測(cè)。除核電站以外的其他核設(shè)施(如鈾加工或富集設(shè)施、核燃料制造廠、核反應(yīng)堆(包括臨界和次臨界裝置)、研究堆、乏燃料貯存設(shè)施和核燃料后處理廠等)周?chē)用窠】嫡{(diào)查可參照本標(biāo)準(zhǔn)。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味生魚(yú)干的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魚(yú)類(lèi)為原料,經(jīng)去頭、去內(nèi)臟、剖片(或不剖片)、漂洗、調(diào)味、烘干等工序制成的非即食調(diào)味魚(yú)干產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烤魚(yú)片的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以馬面鲀、鱈魚(yú)為原料,經(jīng)剖片、漂洗、調(diào)味、烘干、烤熟、軋松等工序制成的產(chǎn)品。由其他海水魚(yú)制成的烤魚(yú)片可參照?qǐng)?zhí)行。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味烤酥魚(yú)的產(chǎn)品分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及儲(chǔ)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以魚(yú)類(lèi)為原料,經(jīng)預(yù)處理、調(diào)味、瀝水或干燥、烤制或油炸、包裝等工序制成的即食調(diào)味產(chǎn)品。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍魚(yú)糜制品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸。t本標(biāo)準(zhǔn)適用于以冷凍魚(yú)糜、魚(yú)肉、蝦肉、墨魚(yú)肉、貝肉為主要原料制成的,并在小于等于-18℃低溫條件下貯藏和流通的魚(yú)糜制品,包括凍魚(yú)丸、魚(yú)糕、蝦丸、蝦餅、墨魚(yú)丸、墨魚(yú)餅、貝肉丸、模擬扇貝柱和模擬蟹肉等。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了魚(yú)排的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。n本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍海水魚(yú)或淡水魚(yú)為主要原料,經(jīng)宰殺、去頭去內(nèi)臟去骨去刺,制成凍魚(yú)片或凍魚(yú)糜,再加工成型后裹以面包粉冷凍而成的魚(yú)排。
前沿科學(xué)
微信公眾號(hào)
中析研究所
抖音
中析研究所
微信公眾號(hào)
中析研究所
快手
中析研究所
微視頻
中析研究所
小紅書(shū)