去殼甜杏仁檢測

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去殼甜杏仁概述

去殼甜杏仁是一種常見的堅果類食材，其味道香甜可口，富含蛋白質、脂肪、纖維以及維生素和礦物質，是許多人喜愛的零食選擇。

去殼甜杏仁檢測項目

1. 含水量檢測：確定杏仁的水分含量，保證產品質量。

2. 殘留農藥檢測：檢測杏仁中是否殘留有農藥，保證產品的安全性。

3. 脂肪含量檢測：確定杏仁中脂肪的含量，了解其營養價值。

4. 籽仁酸價檢測：檢測杏仁中的籽仁酸含量，了解其新鮮度和貯存條件。

5. 鉛、鎘等重金屬檢測：檢測杏仁中重金屬的含量，保證產品的安全性。

去殼甜杏仁檢測儀器

1. 含水量檢測：使用電子天平和干燥箱等儀器。

2. 殘留農藥檢測：使用氣相色譜-質譜聯用儀器。

3. 脂肪含量檢測：使用脂肪含量測定儀。

4. 籽仁酸價檢測：使用酸度計進行檢測。

5. 鉛、鎘等重金屬檢測：使用原子吸收光譜儀進行檢測。

通過對去殼甜杏仁的檢測，可以確保產品的質量安全，保證消費者可以放心享用這一美味的堅果食材。